comunidades

Cocina digital: el mundo de los millenials

Los millennials son la generación de nacidos entre los años 1980 y 1995. Entre ellos, hay una rama apasionada y entregada a la innovación por la gastronomía que hoy lidera las redes sociales más sabrosas. Se les conoce como generación foodie.

¿Qué es realmente un foodie? Aquellas personas a las que les gusta disfrutar de buena comida, la innovación, el estilo y, sobre todo, compartir sus experiencias con el resto del mundo.

Su alimentación suele estar combinada con bebidas, zumos e infusiones que han surgido de nuevas ideas y propuestas de fusión de varias cocinas.

Diversión y frecuencia

Esta generación de foodies ama la diversión y lo han llevado a espacios atractivos como la cocina.

Aunque tienen tendencia a consumir snacks y demás alimentos típicos de su generación, priorizan los alimentos no procesados y naturales.

Suelen verse con frecuencia en mercados y centros de compras de productos naturales y saludables dónde adquieren ingredientes únicos para la preparación de recetas y platillos.

Un buen plan de diversión para ellos se traduce en organizar reuniones en casa, dónde la cocina y las charlas formen parte de un ambiente ameno y lleno de amigos.

Instagram, Facebook, e incluso www.comemejor.com son algunos de los lugares y redes sociales donde publican sus recetas..

Está generación está considerada como "ciudadanos del mundo" y mientras más exótica la comida es muchísimo mejor. No se impresionan con técnicas, sino con el sabor de quedarse en casa y cocinar con los amigos.

Su cocina es el fruto natural de la fusión y la experimentación. Sin embargo se aferran a los productos locales y si pueden cultivar su propio huerto, lo hacen como parte de sus tareas culinarias personales.

Calidad y precios

Pueden gastar altas sumas de dinero en zapatos, ropa y tecnología. Pero, ¿cuánto dinero gastan los millenials en comer?, la respuesta es sencilla: muy poco. Pueden pedir buena comida con buenos productos y exigir un precio justo, muchas veces desde su domicilio.

Prefieren dejar a un lado la etiqueta y los protocolos de elegantes restaurantes, si los platillos son de su agrado no les importa hacer cola, comer sentados en la acera o en un banco, sin importarles ni siquiera el uso de las servilletas.

Para elegir un restaurante o el mejor lugar para probar nuevas opciones y tendencias, no lo hacen por publicidad tradicionales sino por recomendaciones que encuentren a través de las redes sociales.

Para reservar o hacer pedidos lo hacen por aplicaciones. Sin Internet y Wifi todo se les complica, su mundo se vuelve un caos.

Cómo esta generación suele ser muy pasional en el buen término de la palabra y de todo lo que ella conlleva, los millenials van más allá de lo que significa un platillo como tal.

Indagan en la historia de los ingredientes que usan en las comidas, su origen y llegan a crear platos extraordinarios con alimentos sencillos y de fácil preparación.

Algunas referencias sobre el estilo de vida y alimentación de los millenials, ha sido indagado por investigadores y escritores cuya referencia se puede ubicar en AMAZON y acceder a opciones, recetas e investigaciones relacionadas a este modo de vida.

Asimismo algunas web site, han dedicado buen material a dar detalles del estilo de vida de los millenials, dando especial atención a su alimentación y gustos culinarios. https://ecoosfera.com/millennials-comida-alimentacion-cocina/.

Su curiosidad se activa tras cada nueva experiencia culinaria y mientras más detalles puedan conocer de sus platos, más atractiva se hace la experiencia.

Sin distinción de género, está nueva era dejó atrás los cuentos de las abuelitas y de que solo la mujer cocina en casa.

Muchos millenials del sexo masculino han igualado en condición a más féminas en la cocina. Ahora más que nunca este rol se disfruta, se vive intensamente y se comparte.

Ya sabes que en www.comemejor.com puedes encontrar muchísimas recetas con sus valores nutricionales (calorías, grasas, azúzares....). No esperes más, ¡visítanos!
Fuente: este post proviene de Comemejor, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cocina digital: el mundo de los millenials

Los millennials son la generación de nacidos entre los años 1980 y 1995. Entre ellos, hay una rama apasionada y entregada a la innovación por la gastronomía que hoy lidera las redes sociales más sabr ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Estilo de Vida Ocio Uncategorized ...

Las costumbres de los millennials convertidos en foodies

Nacieron con todo y vivieron una lujosa infancia de niños cuando sus padres, pudieron darles cuanto necesitaban y algún que otro capricho. Se dieron de bruces con la cruda realidad cuando ante la crisis, todo aquello en lo que habían soñado ser, se esfumaba. Se les llamó la generación perdida y más tarde se empezó a hablar de millennials, aquellos nacidos entre 1980 y el 2000. Ellos lo tienen clar ...

Dulces y postres Postres Recetas ...

2 postres en copas

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy vamos a hacer dos postres en copas para que se luzcan como campeones! Estos postres en copas son ideales para millennials ¿No sabés que es un millennials? Bueno, son una generación que se define por hacer la mayoría de sus actividades de forma online. Estos son postres en copas online? No, pero son postres fáciles y rápidos, que se pueden hacer en literales unos m ...

general internet reflexiones tontas ...

Si no sabes lo que es el “colunching” no eres un “foodie”

Como t’as quedaó?. Patidifuso fijo. Pero tranqui ignorante, que te l’esplico en un plisplas. Traducción del texto anterior: ¿Qué sientes al leer el título de este post? Seguro que te has sorprendido intentando adivinar que significa alguna de las palabras y ahora sientes curiosidad, pero no te preocupes que en un momento te pongo al día de lo que se ha que saber sobre el tema, así cono ...

Comer FT

Pasta Grannies – Las abuelitas italianas que no permitirán la extinción de las pastas clásicas

Para muchos la mejor escuela de cocina es en casa, a manos de nuestras mamás o abuelas (y uno que otro papá y abuelo). Las recetas clásicas, heredadas de generación en generación y muchas veces de boca en boca ya que no están escritas, son los sabores de la infancia que más nos mueven y que nunca deberíamos ver desaparecer. Vicky Bennison, escritora gastronómica, se dió cuenta que las técnicas tra ...

general foodie channel vídeo-receta

COLABORACIÓN EN EL CANAL FOODIE CHANNEL TV ...y vídeo-receta de las cookies :)

Como ya os adelanté en el último post, tengo novedades que contaros, y ya que es algo que se está haciendo gracias al blog, y vosotr@s formáis parte de él, quería compartirlo con tod@s: Celiaquines tendrá un espacio de recetas sin gluten en Foodie Channel TV. FOODIE CHANNEL TV es un Canal de televisión por internet en abierto hecho por y para las personas que aman y disfrutan la gastronomí ...

crafts recetas postres

El café de los viernes Foodie Kids?

El cafe de los viernes – Foodie Kids?

Imagen : Caffeine Galore ¿Nos tomamos un café? ¿Que tal vuestra semana? Si estuviéramos tomando un café os contaría que mi semana ha sido un poco rara, los peques tenia vacaciones y lo que en principio tenían que ser unos días la mar de divertidos, se convirtieron en unos días de sofá y Dalsy. Malditos virus. Así que ha sido una semana un poco aburrida y muy poco productiva. Os contaría que ayer ...

trucos y consejos internet reflexiones tontas ...

Si no sabes lo que es el “colunching” no eres un “foodie”

Como t’as quedaó?. Patidifuso fijo. Pero tranqui ignorante, que te l’esplico en un plisplas. Traducción del texto anterior: ¿Qué sientes al leer el título de este post? Seguro que te has sorprendido intentando adivinar que significa alguna de las palabras y ahora sientes curiosidad, pero no te preocupes que en un momento te pongo al día de lo que se ha que saber sobre el tema, así cono ...

recetas de primeros acecova almuerzos para el cole ...

PASTEL DE HOLALDRE DE JAMÓN Y QUESO... y Tertulia sobre Celiaquía en Foodie Channel TV

Últimamente no tengo mucho tiempo de meterme a la cocina, así que no me queda más remedio que tirar de fondo de congelador o cocinar cosas rápidas y poco elaboradas, como es el caso de este pastel de hojaldre, que acompañado de una ensalada nos soluciona una cena o incluso un entrante si tenemos invitados. Hasta ahora siempre había hecho este hojaldre "de jamón y queso" con eso, j ...

Cocinar Comer regalos

11 regalos únicos para el foodie en tu vida

Todos tenemos en nuestra vida un foodie, ya sea cocinero o tragón (o los dos!) al cuál nada le hace más feliz en Navidad que recibir un regalo que puede explotar en la mesa o la cocina. Aquí te dejamos nuestra lista de los regalos para foodies que además de ser únicos y originales seguro no tienen todavía! 1.- Tabla para quesos de mármol negro de Capital Studio Del despacho de diseño mexicano Capi ...

colaboraciones

Recetas con jamón ibérico

En cualquier evento de categoría no puede faltar un buen plato de jamón ibérico, no solo cortado en directo por un profesional del sector sino formando parte de deliciosos y suculentos platos tanto salados como dulces. ¿No te has parado nunca a pensar en utilizar el jamón para hacer propuestas dulces? Los platos de autor están en auge y cada innovamos más en la cocina. Si eres foodie o cocinillas ...