Almejas en salsa

Hoy vamos a preparar una de las recetas más conocida de nuestra gastronomía tradicional española. Se trata de almejas en salsa verde, una receta que tendréis lista en muy poco tiempo y con la que estoy segura vais a triunfar. Ingredientes 1 kg de almejas 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 1 cucharada de harina Perejil fresco Aceite de oliva Agua o caldo de pescado y sal Preparaci ...

Para 4 personas INGREDIENTES : 2- botes de alcachofas de buena calidad o frescas 300g. de almejas 1- mortero de vino blanco 2- dientes de ajo perejil aceite 1/2 cebolla harina PREPARACIÓN : Picar la cebolla muy pequeñita. En una cazuela con aceite, sofreír la cebolla hasta que esté blandita. Mientras, machacar los dientes de ajos y el perejil en el mortero y echar vino blanco casi hasta arriba, ...

Si te gusta cuidarte esta receta es ideal para controlar el peso. La merluza en salsa con almejas, es ligera y te ayudara. Para realizarla necesitamos los siguientes ingredientes. INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 150 g de almejas 1 cebolla 1 diente de ajo 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 1 ramita de perejil Aceite de oliva Sal PREPARACIÓN En primer lugar se pone a remojo las almejas e ...

En esta ocasión, os presento una idea que se me ocurrió para consumir una calabaza, regalada por un amigo. Ingredientes (2 personas): 1 calabaza pequeña ½ kg de mejillones ¼ kg de almejas 1 huevo duro 1 lata de gulas en aceite ¼ l de vino seco (Moriles) Mayonesa de ajo (elaboración aquí) Perejil fresco picado Receta de migas donde aparece como realizar la mayonesa de ajo: http://blogs.elcorreo.com ...

Almejas en salsa Ingredientes: 500 gr. de almejas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 vaso de vino. 3 cucharadas de salsa de tomate frito. 1 cucharada de pimentón de la Vera (ahumado). Otro, si no tienes éste. 1 cucharada de harina. Sal, aceite y perejil. Elaboración: Lavamos las almejas con agua abundante y las dejamos en remojo una media hora. En una sartén con un poco de aceite, sofreímos la ceboll ...

ALUBIAS CON ALMEJAS Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hay las alubias con almejas. Un guiso facilisimo de preparar y que esta tremendamente delicioso. No os perdais esta receta de alubias con almejas que os traigo paso a paso INGREDIENTES: 400g de alubias blancas 250g de almejas 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 200ml de tomate frito 80 ml d ...

Ingredientes: (4 pax) 1 cola de rape grande (congelada GADIS) 1/2 Kg de almejas 1/2 cebolla 2 ajos Unas hebras de azafrán Un manojo de perejil fresco 1 bote de patatas baby cocidas Ybarra Harina Sal Pimienta blanca 1/2 vaso de vino blanco 1/2 litro de caldo de pescado AOVE Elaboración: Limpiamos el rape, cortamos en trozos grandes, salpimentamos, pasamos por harina y marcamos en la sartén un poco ...

En casa nos encanta el rodaballo y concretamente éste plato de Rodaballo con almejas está siempre en nuestra mesa en estas fechas navideñas. Al cocinarse al horno es muy cómodo y práctico, sobre todo cuando tenemos invitados. Ingredientes: 1 rodaballo de 1kg y medio 1 kg de patatas 1 kg de almejas 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 2 dientes de ajo 2 cucharadas de perejil fresco aceite ...

INGREDIENTES 4 lomos o rodajas de merluza 4 gambones 1 puñado de almejas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 cucharada de harina 200 ml de caldo de pescado Perejil Aceite Sal PREPARACIÓN En una cazuela, pochar la cebolla junto con los ajos. Añadir la harina y a fuego medio, remover unos minutos para que pierda el sabor a crudo. Ha de cocinarse bien. Echar el vino, dejar que evapo ...

Ingredientes: Almejas, cebolla, ajo, vino blanco, pimentón dulce, pimentón picante, salsa de tomate frito, maicena. Lo primero que hice fue meter las almejas en un recipiente con agua y sal para que soltasen la posible arena que tuviesen. Pique muy fina la cebolla y el ajo y lo sofrei hasta que estuvo transparente la cebolla. Añadí la maicena y lo pase un poco para que no dejase sabor a harina, p ...