Alubias con tomate, zanahoria y bacon

Los baked beans son unas alubias estofadas, aunque la receta original se prepara al horno como indica su nombre. Se trata de uno de los platos más populares de la cocina del Reino Unido, se toma en los desayunos, aunque en casi todos los bares y pubs ingleses se preparan unas tostadas con baked beans y huevo o queso gratinado, que se conocen como "Beans on toast" Realmente la receta ori ...

Lo que los ingleses desayunan y yo me cené un día cualquiera Las Baked beans con huevo poché, o frito, o pasado por agua, o revuelto…es lo que desayunan en muchas culturas y a lo que yo todavía no he llegado. Pese a que me gusta desayunar fuerte, eso sí, pero no todavía con alubias guisadas en salsa de tomate, que es de lo que estamos hablando. Esta receta la hice aprovechando restos de una ...

Este tradicional guiso de alubias con sepia está delicioso, lo probamos este verano en un viaje a Cantabria y nos encantó la mezcla de sabores y la suavidad de la sepia. Ingredientes para 2 personas: - 120 gr de alubias blancas - 1/2 lata de fondo de pescado de Paellalia - 1 cucharadita de salmorreta de Paellalia - 1 sepia limpia - 1 tomate - 1/2 cebolla - 1 zanahoria pequeña - Aceite de oliva - A ...

TACU TACU RELLENO DE SECO (Scroll down for the English recipe) Uno de los platos más típico del Perú en el que se refleja firmemente su relación con la comida criolla es el tacu tacu. Como ya hemos dicho varias veces, la cocina peruana es una mezcla de cocinas castellana, criolla, china, japonesa. El tacu tacu es un claro ejemplo de cómo la cocina criolla influye en la vida de los peruanos. Las ...

Una receta muy completa, con mar y montaña Estas Alubias, ensalada, marisco en lata y jamón empezaron por la necesidad de aprovechar los restos de la guarnición de otro plato. Luego por hacerla más divertida y completa, recordé una receta de esas de aprovechar lateríos y me lancé. Disfrutamos mucho comiendo ese día. Lo recomiendo. La elaboración es muy fácil, apenas tiene cocción (sólo reducir líq ...

Hoy viajamos a México para degustar estas enchiladas. Se trata de uno de los platos más populares de este país del cual presentan una gran diversidad. Lo que nunca cambia es la tortilla de maíz. Esta tortilla se rellena con muchas variantes. Y ten en cuenta que si pides unas enchiladas en un Restaurante Mexicano siempre vendrán picante. Yo la he rellenado con Chili con Carne. Aunque precisament ...

Ingredientes alubias con tomate y chorizo para 4 personas: 4 salchichas frescas o chorizos, 300 gr. de tomates pelados, salvia, 1-2 dientes de ajo, vino blanco y aceite EVO de Tercio de las Torres. Para las alubias: 200 gr. de alubias pintas o blancas, medio tallo de apio, media zanahoria, media cebolla, 1 hola de laurel, sal gruesa. La receta de alubias con tomate, es algo típico de la región Tos ...

Una idea para que las legumbres sean protagonistas en verano Las legumbres son parte fundamental de una dieta sana y equilibrada. Es un producto que casi siempre asociamos al invierno, en platos de guisos contundentes. Sin embargo en los días de calor también pueden estar presentes en la mesa del día a día. Cada vez es más común ver ensaladas de garbanzos o de lentejas y, por supuesto, la que hoy ...

Las legumbres no hay que olvidarlas ni en verano ni en invierno, tenemos muchas recetas para cocinarlas y todas sabrosas, no podemos dejar de darles su importancia nutricional, por eso hoy desde la invitación de Madresfera, y Caldos Aneto os he preparado unas alubias con vieiras que vi hacer hace tiempo, en un programa de Jamie Oliver y como compré estas vieiras tan buenas, ha sido la excusa perfe ...

Las legumbres no hay que olvidarlas ni en verano ni en invierno, pero ahora parece que con el calor le damos menos importancia. Hoy hemos preparado unas alubias con vieiras que vi hacer hace tiempo, en un programa de Jamie Oliver y como compré estas vieiras tan buenas, ha sido la excusa para explicaros este magnífico plato, o por lo menos a nosotros nos lo parece. Nos ponemos el delantar. Es un ...