comunidades

Aprende a elaborar una deliciosa mousse de chocolate negro y café

Si te gusta tanto el chocolate como el café, pon mucha atención a la siguiente receta porque seguro que te va a encantar. Esta delicioso mousse de chocolate negro y café es un postre exquisito para los paladares más exigentes. La combinación del chocolate y el café es perfecta y el resultado final es ni más ni menos que una riquísima mousse muy fácil de preparar y a la que no podrás resistirte.

Ingredientes

200 gramos de chocolate negro

4 yemas de huevo

75 gramos de azúcar

1 cucharada de café soluble

200 ml de leche

200 ml de nata (crema de leche) líquida
mousse de chocolate
Fuente: www.tomatesverdesfritos.com/
Elaboración paso a paso de la mousse de chocolate negro y café

En primer lugar funde el chocolate negro en el microondas en intervalos de 30 a 40  segundos para que no se te queme. Coge un cazo y calienta la leche. Reserva. Acto seguido bate las yemas de huevo junto con el azúcar. Remueve bien e incorpora la cucharada de café soluble diluido en unas gotas de agua. Añade las yemas a la leche y deja cocer durante unos 5 minutos sin que llegue a hervir. Cuando veas que se forma una especie de crema, vierte  sobre el chocolate fundido y remueve hasta que se mezcle todo bien. Deja que se enfríe a temperatura ambiente. Monta bien la nata (crema de leche) y añádela a la mezcla de chocolate ya fría.

A continuación remueve suavemente y ya tienes lista la mousse. Reparte en unos cuencos y mete en la nevera durante unas horas antes de servir. Espero que disfrutes de este delicioso postre que es ideal para tomar después de la comida o de la cena. Como has podido ver, es un postre muy fácil y sencillo de hacer, así que no tienes excusas para preparar este mousse de chocolate negro y café.

The post Aprende a elaborar una deliciosa mousse de chocolate negro y café appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres cafe ...

Si te gusta tanto el chocolate como el café, pon mucha atención a la siguiente receta porque seguro que te va a encantar. Esta delicioso mousse de chocolate negro y café es un postre exquisito para los paladares más exigentes. La combinación del chocolate y el café es perfecta y el resultado final es ni más ni menos que una riquísima mousse muy fácil de preparar y a la que no podrás resistirte. In ...

recetas postres chocolate postres ...

¡Qué poder tiene el chocolate! No conozco apenas personas a las que les guste y somos legión los que necesitamos comerlo a diario. En cuanto saboreamos el delicioso manjar de dioses, nuestro ánimo se eleva y nos reconciliamos con la vida, aunque sólo sea por unos instantes. Hay muchísimas recetas de mousse de chocolate, aunque yo necesitaba una que no llevara nata en su receta, pues mi cuñado Nach ...

general café chocolate ...

Este mes, el reto de Tía Alia, estaba de visita en Cocinando con Neus, donde nos proponían, como todos los meses una propuesta salada: crema de espinacas. Y una dulce, la que escogí yo, y por eso os traigo esta rica mousse de café, a la que añadí un toque de chocolate. Recta de Tía Alia Ingredientes:1 café solo 4 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada de mantequilla 2 onzas de chocolate 70% Prepar ...

recetas postres recetas dulces

La mousse de chocolate es una de las recetas más fáciles. El único problema que podríais encontrar es en el momento de batir las claras a punto de nieve y no batir lo suficiente. Esta semana os traigo una receta de mousse de chocolate negro y canela. Ingredientes (3 personas): 100g de chocolate negro 70% 3 huevos 1 cucharadita colmada de canela 1 pizca de sal 1° Fundimos el chocolate al baño ...

postres en vaso mousse de chocolate toffee ...
Mousse de Chocolate,Toffee, Café y Amaretto

Los postres en vaso son muy recurrentes porque no necesitamos ningún molde y los podemos elaborar con cualquier vaso que tengamos en casa. Además se pueden preparar con antelación y resultan muy atractivos, yo todavía no tengo muchos postres en vaso colgados en el blog, pero este año quiero empezar a poner más. El que os propongo hoy está compuesto por una mousse de chocolate, seguido de un toffee ...

POSTRES CON CHOCOLATE LÁCTEOS CAFÉ ...

Vuelven los postres al blog, y lo hacen por la puerta grande con unas cestitas de chocolate rellenas de una base de cookies y una mousse de café, y coronadas con una cremita ligera de queso. ¿Apetecibles, verdad? Todas las buenas recetas surgen de la manera más improvisada y ésta no se queda atrás. Buscando un buen postre que culminara una buena comida de amigos, me encontré la receta denominada z ...

recetas postres

¡Buenas a tod@s! Ayer cumplí 28 años. Cuando eres más pequeño nunca quieres que el número incremente, sobre todo cuando tienes 18, pero creo que ésta empieza a ser una edad interesante. Y es que me acerco a una línea espaciotemporal en la que todo cambia. Y no lo digo por hacerse viejo que, sinceramente, espero hacerme muy muy muy vieja :). No, me refiero a cruzar la frontera de la perspectiva. Es ...

general postres

Mousse de chocolate, mascarpone y gelatina de café Este es el postre que hemos tenido en casa estas Navidades, ha sido todo un acierto. Es un poco entretenido, no voy a decir lo contrario, pero merece la pena, A su favor tiene que lo puedes hacer el día anterior y dejarlo hecho en la nevera, a falta de ponerle la nata montada. De hecho, es que hay que hacerlo con tiempo porque la gelatina de café ...

recetas postres chocolate frutas. ...

No es fácil conseguir hacer mousse sin huevo, la base de crema con las yemas más la esponjosidad y el aire que aportan las claras son irrebatibles, pero en mi empeño de conseguir alguna receta decente de mousse sin tener que usar huevo crudo me he hecho con esta que os presento hoy. La base de chocolate negro es muy potente pero queda equilibrada con la cremosidad de la mousse de aguacate. Para da ...

DULCES Y POSTRES RECETAS PARA NAVIDAD SALSEANDO (RECETAS) ...

Para conseguir una MOUSSE DE CHOCOLATE muy Esponjosa, hay varios métodos pero básicamente se centran en añadir Grasa Montada (Claras, Nata); para Esponjar la Crema de Chocolate. La que te propongo a continuación está basada en la utilización de Pasta Bomba. RECETA MAGISTRAL para preparar diferentes MOUSSE DE CHOCOLATE en cualquiera de sus Versiones: Chocolate Negro, Chocolate con Leche y Chocolate ...