Arroz con frutos secos y curry

Para hoy tengo un arroz integral con frutos secos, setas y especial. Este arroz esta lleno de ricos aromas y deliciosos sabores. Además se puede comer como plato único o como guarnición de platos de carne o pescados. La receta de hoy la podéis adaptar a vuestro gusto cambiando los frutos secos por otros; uvas pasas, piñones, almendras u orejones. Las setas se pueden sustituir por champiñones. Tamb ...

Este tipo de arroz pilaf marroquí como muchas otras recetas de la región, son compartidas entre los recetarios de los países colindantes, hay variantes y muchas similitudes entre los países vecinos, pero este en particular llama más la atención por la complejidad de sus ingredientes. En este Arroz marroquí con frutos secos encontraremos como no, una buena variedad de especias, que aunque sea varia ...

Esta receta de arroz en particular, aunque podamos encontrarla con sus variantes por Medio Oriente, Cercano Oriente, por los países del Cáucaso y de los Balcanes, tiene su origen en la India y no! No lleva curry, a ver si te crees que en India todo es curry. Entonces, este Arroz pilaf con frutos secos que viene de lujo para acompañar una infinidad de platos, bien sean tus asados navideños, de domi ...

Ya sabes lo que me gusta el arroz, por eso hoy voy a contarte la receta del arroz hindú con frutos secos más sencilla y sabrosa que puedes encontrar. Esta receta la ha preparado con todo su cariño mi amiga Guio, que tiene una mano impresionante para la cocina, y le encanta cocinar el arroz en todas sus variantes. ¡Gracias preciosa mía! Para preparar este plato ha utilizado arroz Indian Tiger, un a ...

¡Aviso a navegantes! Esta semana va de comida india. Empezamos con este arroz pulao que sabrán apreciar aquellos paladares exquisitos capaces de amar lo pequeño, lo minimalista, la elegancia de los secretos a la vista de todo el mundo. El arroz está presente en la gastronomía del subcontinente indio en todas las cocinas, el arroz pulao se diferencia de los biryanis en que en estos últimos el arroz ...

Si queréis comer un arroz sabrosísimo y con muchos matices de sabor y de texturas, esta es vuestra receta. Si siempre cocináis con arroz blanco, redondo o largo, esta es vuestra receta para adentraros en nuevos sabores. La palabra basmati significa "rey de las fragancias" y si además se ha cultivado en la región del Punjab (entre la India y Pakistán) donde se produce el mejor arroz b ...

Ingredientes para None comensalesLimón 2 unidades cebolla 1 unidad arroz caldo sal pimienta tomillo frutos secos Se hace el caldo de carne, pollo o con el avecrem. Se rehoga la cebolla y se añade el arroz y se fríe un poco. Se vierte el caldo, la ralladura de 2 limones, el tomillo trinchado y cocerlo a fuego suave. 5 minutos antes de la cocción meter los frutos secos ligeramente dorado ...

No me gusta el verano. Sobra decir que tampoco el calor. Las altas temperaturas me agobian mucho. También las playas abarrotadas. Y, por estas fechas, temo llegar a pleno julio y agosto, y padecer otro año más esa horrible sensación de no saber dónde meterme para tratar de huir de esas olas de aire africano.El verano me deprime. Temo (mucho) verme obligada a reducir mis hornadas de dulces y pastel ...

Ultimo domingo del mes y una vez más la banda de mangantes mas famosa de la red, nos reunimos para dar cuenta de nuestro botín. Un botín lleno de cosas ricas, muy ricas, que hemos saqueado de la cocina de Amalia del blog Cuadernos de cocina. Amalia, aunque ya conocía tu cocina, ha sido un placer ponértela patas arriba más de una vez, porque no me decidía por una receta de entre tantas que me gust ...

Combinando verduras frescas y especias aromáticas, voy a preparar un arroz al curry con verduras y jengibre. Un plato ligero y saludable que sirve como guarnición en platos de carne o pescado. El arroz al curry con verduras y jengibre es una mezcla de sabores en un plato lleno de nutrientes con aromas exóticos orientales. Receta de arroz al curry con verduras y jengibre fresco Plat ...