ARROZ SALVAJE FRITO

El arroz salvaje no es exactamente un arroz, sino una semilla.  Es una semilla de una planta de origen acuatico procedente de Norteamerica.
Lo podemos diferenciar de otros tipos de arroces porque sus granos son de color oscuro y largos.
Es rico en hidratos de cabono, proteinas y fibra.
Se puede tomar cocido, enfriandolo y acompañando a una ensalada al gusto . Tambien nos puede servir como guanicion en platos de carne y pollo. El tiempo de coccion es de unos 45 minutos.
PERO HOY LO VAMOS A HACER FRITO. Se hace en un momento, queda muy rico para acompañar con un sabor parecido a las palomitas dando un toque crujiente a nuestro plato.

ARROZ SALVAJE FRITO
INGREDIENTES:
ARROZ SALVAJE
ACEITE DE OLIVA PARA FREIRLO
SAL
PREPARACION:
1.- Ponemos aceite en una sarten. Preparamos un plato con papel  de cocina absorbente.
2.- Echamos un puñado de arroz en el aceite (insisto: bien caliente) y con la espatula o un colador lo sacamos en cuanto veamos que sube y se infla (parecen gusanitos tostados y crujientes). Dejamos escurrir en el papel absorbente y... LISTO.




NOTA:  SI EL ACEITE NO ESTA CALIENTE SE QUEDARA COMO UN MONTON DE GRANOS DUROS EN ACEITE






Fuente: este post proviene de Blog de Virkiky, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta es una mayonesa de ajo. No es alioli, eso es otra receta distinta. La mayonesa de ajo es mas fácil, simplemente una mayonesa a la que añadimos ajo al gusto para dar ese sabor particular ajo. No ...

Es una sopa buenisima, sabrosa muy reconfortante. Si sobra se conserva muy bien en el frigorifico unos dias. INGREDIENTES: (para 6 personas) 100 g de almejas frescas (puestas en remojo con agua y sal ...

Recomendamos

Relacionado

general arroces y pastas carnes

Ingredientes para dos: 4 Muslos de pollo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1 Tomate 1/4 De puerro 170-180 g. De arroz salvaje Aceite de oliva, sal y azafránElaboración: En una olla baja poner a pochar la cebolla picada muy fina, con dos o tres cucharadas de aceite de oliva, añadir la zanahoria picada igual, poner a punto de sal y unas hebras de azafrán. En otra olla dorar los muslos de pollo sazonados, una ...

destacado featured receta de verduras

ARROZ SALVAJE CON TIRABEQUES Y ANACARDOS RECETA DE ARROZ SALVAJE CON TIRABEQUES Y ANACARDOS Ingredientes: para 4 personas. Arroz Salvaje con Tirabeques y Anacardos. -250 de arroz salvaje (grano largo) -200 gramos de habas frescas (sin su vaina) -100 gramos de anacardos (frito o, al natural) -1 cebolla -200 gramos de tirabeques -Sal -Pimienta multicolor (con molinillo incluido) -Aceite de oliva ...

recetas de primeros arroces y pastas ensaladas y salsas ...

Ensalada de arroz salvaje y guasacaca Venimos un día más en Cocina Familiar con una nueva receta de Sabrina desde su blog “Sabrina’s Sea of Colors“. Se trata de una ensalada de arroz salvaje deliciosa y fresca. Síguela en su página de Facebook para estar al corriente de sus nuevas recetas. Ensalada de arroz salvaje y guasacaca, la receta: ¡Hola! Pues esta es una ensalada colorida ...

arroz salvaje recetas faciles; arroz salvaje frito arguiñano; preparacion arroz salvaje: arroz salvaje frito arguinano; recetas arroces salvajes; como cocinar arroz salvaje

Es tan fácil, crujiente y divertido que no lo podía creer. ¡Crujen y saltan como las palomitas! Es el acompañamiento perfecto, le da ese toque crujiente y distinto que dejará boquiabierto a más de uno y lo mejor de todo, no se tarda nada en hacerlo. Una vez frito he optado por salarlo simplemente y está sensacional pero como siempre, puedes añadir tu especia preferida, bien salada, picante o dulc ...

recetas de primeros arroces y cereales cocina italiana ...

Si ya sé, que un risotto, se tiene que hacer con arroz arbóreo, pero estando de vacaciones, también hay que improvisar y no queda tan malo. INGREDIENTES Mezcla de arroz largo y salvaje (rojo y negro) Mantequilla Aceite de oliva 1 cebollita francesa 100 g de champiñones 200 ml de nata Sal Pimienta Nuez moscada Albahaca Orégano ELABORACIÓN DE RISOTTO DE ARROZ SALVAJE En una sartén grande o paellera ...

general arroz chino ...

Buenas!! Me encanta el arroz 3 delicias, siempre que voy a un restaurante chino, lo pido. Lo que nunca he llegado a entender muy bien es porque se llama sólo "3 delicias" si, en mi opinión, lleva más de 3! También en casa lo preparo a menudo y, por si fuera poco, aparte de las "delicias" habituales (gambas, tortilla, jamón y para mí también: guisantes y zanahoria) me gusta ech ...

general recetas de cocina fáciles recetas de entrantes y aperitivos ...

Esta rica receta es perfecta para os casos en los cuáles están haciendo una dieta.  puedes ponerla como entrante o como cena, ya que es ligera y nutritiva. Ingredientes 2 tazas de arroz salvaje 4 rebanadas de piña picadas 1/2 cebolla morada picada 1 diente de ajo machacado 4 cucharadas de jugo de limón 2 cucharaditas de canela molida 2 cucharaditas de páprika 1 cucharadita de comino molido 1 rama ...

Arroces arroz salvaje ensalada de arroz

La ensalada de arroz salvaje es un plato completo, al incorporar el arroz, un cereal completo, que unido al queso mozarella y a la trucha te quedas llena. Esta receta la hice hace pocos días y pudimos degustar de una deliciosa receta, que incluso se repitieron y no porque ya en sí no hubiera suficiente. Ensalada de arroz salvaje, trucha y queso mozarella El arroz salvaje, de color oscuro tirando a ...

general tomates rúcula ...

Para que no digáis que no os cuido ahora de cara al veranito, os traigo esta ensalada de arroz salvaje con mango, súper ligera y completa, para ir guardando la linea jeje. Bueno en realidad es una ensalada de mezcla de distintos arroces: arroz salvaje, blanco, rojo e integral. En los supermercados podéis comprarlos ya mezclados. Aunque el problema de esta mezcla de arroces es que unos necesitan má ...

general arroz bajo en calorias ...

ENSALADA DE ARROZ SALVAJE. ¿Que me decis de esta receta de verano? Facil, rapida, muy rica y con pocas calorias!! ¿Quien se apunta? INGREDIENTES: 300g de arroz salvaje Sundari 1 loncha gruesa de jamon de york Una lata de pimientos del piquillo 1 queso fresco maiz dulce Olivas rellenas tomates de ensalada ELABORACION: A mi me gusta tenerla preparada del dia anterior para tomarla bien fresquita y ...