Bacalao de cuaresma, ligero y rendidor.- RecetasdeLuzMa

Esta es una receta heredada de mi abuela, que pasó a mi madre y ahora que ha llegado mi turno quiero compartirla con vosotros. Solíamos hacerla únicamente por Semana Santa pero es tan sabrosa que dan ganas de cocinarla en cualquier época del año. Ingredientes: Bacalao sin espinas al punto de sal (2 trozos por persona) 1 huevo duro por persona Alcachofas 500 gr. de guisantes (pueden ser congelados ...

Estamos en tiempo de cuaresma, aunque el bacalao se toma todo el año, siempre estas son las fechas de más consumo, sea en potaje o en salsas, hablando siempre del bacalao salado no os olvidéis de comprarlo con tiempo para que se pueda desalar bien cambiando aguas, si no la comida salada no!!! No se puede comer, las cosas con tiempo y calma y un poquito de amor siempre salen bien!!! +Ingredientes 2 ...

Bacalao de cuaresma, vídeo-receta

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar deliciosas recetas de Cuaresma, no hay otro pescado más típico de la Cuaresma y la Semana Santa que el bacalao. Los puestos del mercado con bacalao en salazón, lomos, migas, y filetes son característicos de esta época. Muy sano y nutritivo, el bacalao y sobre todo el aceite que se saca de su hígado, es tremendamente rico en vitaminas y ácidos ...

Cuando me pasaron esta receta enseguida supe que me iba a gustar. El caso es que ya tengo publicada una muy similar como podéis ver aquí, pero aunque las dos llevan los mismos ingredientes principales saben algo distinto. Este plato se puede hacer también con merluza, rape, o cualquier otro pescado blanco que os guste. Ingredientes para 4 personas 600 g de garbanzos 2 patatas medianas 2 zanahoria ...

Esta receta es típica en la Semana Santa, pero tenía muchas ganas de hacerla pues hay que comer muchas más legumbres de lo que lo hacemos. Hay que poner un poco de cordura a todo ya que entre las comidas fuera de casa, más los dulces cuando nos entran esas ganas locas y demás viandas típicas, no sé que será de nosotros.... Hay que comer legumbres, sí o sí. Este plato de cuchara es muy sencillo de ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unas deliciosas recetas de bacalao, estamos en Cuaresma, esa época del año en la que la religión cristiana prohíbe comer carne los viernes. Una época, que motivos religiosos a parte, a mí me encanta porque aprovecho para comer bacalao, uno de mis pescados favoritos. Me encanta desalarlo y cuando comienzo ya voy disfrutando dos días antes de la receta ...

Con este plato de bacalao con pisto inauguramos un apartado en el blog dedicado a los platos ligeros.Estos platos son los que solemos comer en casa día a día aunque parezca que solo nos alimentemos de dulces ,je,je que también comemos..... Hace unos días he empezado una dieta nueva y parece que funciona y eso que me permite comer de todo.Cuando digo de todo me refiero a pasta,arroz,patata entre ...

Un plato con sabor mediterráneo que huele a verano. Ingredientes para 2 raciones: 4 trozos de lomo de bacalao desalado 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde tipo italiano 1/2 calabacín 1 cebolla mediana 4 tomates maduros 1 diente de ajo 1/2 vaso de vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal, pimienta negra y pimentón rojo dulce o picante, al gusto Elaboración: Lavar y cortar los pimientos y el cala ...

INGREDIENTES.bacalao desalado.garbanzos.ajos, laurel.patatas.aceite de oliva.agua.patatas. El bacalao hay que echarlo en agua para desalarlo un día antes de poner el potaje y cambiándole el agua por lo menos dos veces.Poner dos trozos de bacalao por persona.Los garbanzos también se ponen en remojo el día de antes. Poner al fuego la cazuela donde vamos a poner el potaje, añadir los garbanzos, bacal ...