En esta ocasión he querido realizar unas banderillas diferentes servidas con espadas de plástico.
Ingredientes (8 unidades):
8 daditos de queso fresco con orégano
8 lomos de anchoas en aceite
4 tomatitos cherri
8 cebollitas en vinagre
Preparación (10 minutos):
Cortamos en daditos de similar tamaño un trozo de queso fresco con orégano que nos servirá de base para presentar nuestras banderillas.
Lavamos y partimos en dos los tomates cherri.
Doblamos los lomos de anchoa y los insertamos en nuestra espada-palillo.
Solo nos resta unir con cada espada, la cebollita, el medio tomatito cherri y el dadito de queso.
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
Servimos en una bandejita y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.