Como tenía unos restos de lata de anchoas en aceite y unos huevos de codorniz cocidos, opte por realizar estas divertidas banderillas.
Ingredientes (8 unidades):
8 huevos de codorniz cocidos
4 filetes de anchoas
4 rodajas de pepinillo en vinagre
1 cebollita en vinagre
2 aceitunas rellenas
Preparación (10 minutos):
Pelamos los huevos de codorniz.
Cortamos en dos, cada filete de anchoa.
Insertamos aleatoriamente en un palillo, un encurtido, un trozo de anchoa y un huevo de codorniz.
Repetimos el paso anterior hasta consumir todos los ingredientes.
Colocamos en una bandejita y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.