Hoy os traigo unas deliciosas banderillas, con gran contraste de sabores, muy fáciles y rápidas de realizar.
Ingredientes (8 unidades):
4 huevos de codorniz cocidos
8 filetes de boquerones en vinagre
4 uvas negras sin semillas (si tienen semillas se les pueden retirar)
Preparación (10 minutos):
Como la mayoría de las banderillas, estas son fáciles y rápidas de preparar.
Pelamos y lavamos los huevos de codorniz y las uvas.
Partimos por la mitad las uvas y los huevos de codorniz.
Solo nos resta insertar en un palillo, medio huevo de codorniz, un lomo de boquerón en vinagre doblado y media uva.
Repetir la operación hasta terminar todos los ingredientes.
Colocar en una bandejita y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.