La receta proviene del blog "Postres saludables" que tiene unas recetas muy interesantes y sanas.
Con las cantidades que indico salen 6 barritas de cereales de buen tamaño y los ingredientes son:
- 225 gr de higos secos (estos son elaborados por mi padre)
- 100 gr de muesli o mezcla de cereales y frutos secos al gusto
- 75 gr de miel
Trituramos los higos hasta que formen una masa y también trituramos los muesli o cereales (yo he dejado unos pocos sin triturar porque me gusta mas esa textura).
En un bol ponemos los higos, el muesli y la miel y mezclamos hasta formar una pasta pegajosa, luego lo ponemos en un recipiente cuadrado y extendemos y nivelamos para que estén todos igual de altos y anchos.
Metemos en la nevera para que se endurezca un poco y luego ya lo podemos dividir y envolver cada trozo en papel de horno y ya esta listo para llevar.
Es una receta muy rápida de hacer y con pocos ingredientes.