Estas barritas son estupendas sobre todo como snacks en un día de campo o senderismo ya que las podemos hacer del tamaño que queramos para guardar o comer ¡una delicia! Lo mejor de todo (como en casi todas las recetas que compartimos en Bocados Deliciosos) es que son muy fácil de hacer y en poco rato ¡vamos a por ella!
Ingredientes
Chocolate blanco 450 gr.
Galletas tipo digestive 400 gr.
Leche condensada 400 gramos
Barritas de chocolate caseras:
El primer paso es triturar las galletas, para ello te puedes ayudar de un morteo (como lo hago yo) o también de una picadora, o triturarlas metiendolas en una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo.
Por otra parte, derretimos unos 200 gr chocolate blanco junto con la leche condensada.
Una vez realizados los dos anteriores pasos, lo mezclamos todo en un bol hasta que quede una masa uniforme. Este paso cuesta un poco ya que es dificil que la galleta absorva rápidamente el chocolate blanco y la leche condensada, pero con un poco de constancia se consigue puedes usar las manos también para ayudarte.
Después, exparcimos y aplanamos esta mezcla por toda la base del molde. Aconsejo usar papel de horno ya que así a la hora de desmoldarlo será más fácil.
El último paso sería, derretimos el resto de chocolate blanco y lo extenemos encima de la mezcla anterior.
Y ya estaría! Podemos decorarlo con lo que más nos guste, yo utilicé fideos de colores.
Sólo quedaría si lo deseamos, meterlo en la nevera para que se endurezca, cortarlo después y ñam ñam.
Como antes he dicho, son ideales para llevarlas a cualquier parte y comerlas fácil si nos da hambre :p
Espero que la probeis y me conteis
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Fuente: este post proviene de Bocados Deliciosos, donde puedes consultar el contenido original.
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