Despues de varios días sin publicar (he estado de viaje por New Jork), y visto que aquí seguimos con calor todo el día, traigo una receta fresquita. Un batido de fruta y para darle el toque dulce final un poco de leche condensada, un postre perfecto para una tarde de verano como la que estamos teniendo.
Si tienes thermomix o batidora de vaso americano, no vas a tardar nada en hacerlo. Este plato se lo dedico a mi amigo Jose Antonio, espero que te guste.
Ingredientes:
300 grs. de fresas congeladas (limpias y cortadas en rodajas).
2 plátanos pelados, cortados y congelados.
2 vasos de leche entera muy fría.
3 cucharadas soperas de leche condensada.
2 cucharadas soperas de mermelada de fresas.
1 sobre de azúcar vainillado.
Elaboración:
Si tenéis thermomix, poned todos los ingredientes en el vaso y trituráis todo 30 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
Si tenéis vaso americano, lo ponéis todo a la misma vez y trituráis a máxima potencia hasta que se vea todo bien mezclado.
Consejos:
Podéis quitar y añadir fruta según vuestros gustos. Por ejemplo cambiar las fresas por piña.
Si no tenéis la fruta congelada, añadid 8-10 cubitos de hielo y tendréis el mismo resultado.
Fuente: este post proviene de Cocina fácil y elaborada, donde puedes consultar el contenido original.
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