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MAGDALENAS CON LECHE CONDENSADA Y FRESAS

magdalenas con leche condensada y fresas


Después de unos días ausente, por motivos familiares, por fín he vuelto a disfrutar en la cocina haciendo unas "magdalenas" que hace tiempo me habían recomendado Mónica de Mis tres y yo y Celia de Dulces y Canapés

A continuación os voy a detallar como las he preparado:


Lavamos las fresas, las picamos y las calentamos en una cazuela  con 1 cucharada de azúcar. Cuando se ablanden, las trituramos con la batidora.

preparación magdalenas con leche condensada y fresas


Batimos los huevos con la batidora de varillas eléctricas; añadimos la leche condensada y 2 cucharadas de aceite, poco a poco.

Mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos encima de los huevos. Incorporamos la crema de fresas y seguimos batiendo, hasta que se mezclen bien todos los ingredientes.

preparación magdalenas con leche condensada y fresas


Con una manga pastelera (yo lo he hecho con un cucharón), rellenamos los moldes de las magdalenas, que ponemos sobre una fuente de horno.

preparación magdalenas con leche condensada y fresas


Horneamos a 200ºC durante 18-20 minutos, aproximadamente.

El resultado exquisito!!

preparación magdalenas con leche condensada y fresas





* Opción: si no tenemos fresas lo podemos hacer con mermelada de cualquier sabor.

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Etiquetas: generalrecetas

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