Los smoothie o batidos de frutas se han convertido en la nueva moda para aquellos que quieren llevar una vida saludable o están a dieta. En casi todos los gimnasios hay un bar donde los ofertan con proteína, con linaza, o con diferentes tipos de suplementos.
Desafortunadamente los precios de estos saludables batidos oscilan entre $5 a $10. Por eso hoy le voy a enseñar cómo hacer uno de estos deliciosos batidos en casa. Sólo vas a necesitar unos cuantos ingredientes para su confección. Espero que a partir de ahora los hagas en tu casa antes de hacer ejercicios o asistir al gimnasio.
Los arándanos, las fresas y las frambuesas son alimentos antioxidantes, una fuente importante de defensas en nuestro organismo contra enfermedades crónicas.
Por que tenemos que tomar estos smoothies o batidos de frutas?
Cuando tu comes cualquier tipo de azúcar derivada de carbohidratos sea una empanada o unos arándanos. El páncreas produce una hormona llamada insulina. El trabajo de la insulina es ayudar a la azúcar a entrar en tus células. Una vez que la azúcar esta en tus células es convertida en energía a través de la mitocondria.
Que pasa si comes mas azúcar de la que necesitas?
El exceso de azúcar tu cuerpo lo guarda como grasa (si esos son los gorditos)
Cual es la diferencia de consumir empanadas y frutas?
Diferentes tipos de carbohidratos se metabolizan a diferentes velocidades. Frutas como los arándanos, fresas y frambuesas tomas mas tiempo en metabolizarse, lo cual los niveles de insulina están mas estables.
Batido o smoothie de frutas
Ingredientes
2 tazas de frutas congeladas (arándanos, fresas y frambuesas)
2 cucharadas de miel
1 taza de agua
1 cucharada de linaza o el suplemento de tu elección
Modo de preparación
Agrega las dos tazas de frutas congeladas, una taza de agua, dos cucharadas de miel y una cucharada de linaza a tu batidora. Esta batidora tiene que ser de alta potencia de lo contrario las frutas no se van a batir bien y van a quedar con grandes trozos. Aqui puedes comprar la batidora usada en esta receta.
Bate hasta obtener la consistencia deseada.
Sirve en un vaso, espolvorear por encima proteína o el suplemento de tu elección y frutas frescas. Disfruta!
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