Bechamel en microondas

Buenísimos días!!!!
¿Qué tal se presenta la semana? Ya le vamos viendo el final y el finde se acerca,¿qué planes tienes?
No me he vuelto loca, ya sé que es miércoles, pero... a qué viene bien pensar ya en el sábado... jeje.
Hoy os traigo una bechamel apta para los "sin tiempo" que tantos tengo a mi alrededor.
Qué nos gusta a nosotros un platico con bechamel pero la pereza que da ponerse a hacerla cuando vas pegado, y la de supermercado, la verdad, no me convence excesivamente, por ello, te traigo un descubrimiento que te hará hacer bechamel en unos minutos y que la comerás hasta en cucharadas.
¿Te animas?
Feliz día cocinicas.


Ingredientes.-

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de mantequilla

250 ml de leche

Sal al gusto

Nuez moscada - pimienta (opcional)
Preparación.-

En primer lugar, ponemos en un bol apto para microondas la harina, la sal y la mantequilla durante un minuto a potencia máxima.

Éste es el momento de añadir las especias que te gusten.

Remueve bien al sacar y añade la leche.

Ponlo un minuto más.

Bate bien y pon un minuto más para espesar.

Si en éste último paso no te ha espesado hasta el punto que tú querías ve dándole tandas de 30 segundos hasta obtener el espesor deseado.

Aplicar en el plato que la vayamos a utilizar o cómetela a cucharadas, lo que antes suceda...

A disfrutar.








Fuente: este post proviene de Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: salsas

Recomendamos

Relacionado

verdura

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. ¿No os pasa que aun no haciendo tiempo de frío os apetecen platos que pertenecen al invierno más cerrado? A mí me pasa mucho y en especial con las berenjenas, me encantan. Sé que ahora llegan las primeras berenjenas y que aún no están de temporada pero me apetecen tanto que aquí os las tenía que dejar. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feli ...

Cena niños

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal lleváis el comienzo de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una de esas cenas ricas y rápidas que tanto nos gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 8 filetes de lomo Una cebolla 1/2 vaso de leche evaporada Aceite de oliva Sal Preparación.- En primer lugar, pela la cebolla y pícala finita. En una sartén, echa dos cucharadas de aceite. Echa ...

Cena Horno

Buenos días a todos. ¿Qué tal comienza la semana? Espero que estéis bien y lo llevéis lo mejor posible. Hoy os traigo una de las quiches que más me gustan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una masa quebrada Una cebolla Dos puerros 250 gr de gambas 100 gr de salmón ahumado 3 huevos 200 ml de nata Sal al gusto Aceite de oliva Garbanzos Preparación.- Limpia y corta el puerro. Corta l ...

verdura

Buenos días a todos, ¿Qué tal va la semana? Espero que genial, ya han terminado las fiestas y volvemos a la rutina, que falta nos hace, y con este tiempo que ha pasado, volvemos a la carga con una receta rica y buenísima. Hoy, en el blog, berenjenas rellenas de atún. Espero que os guste. Un beso enorme. Ingredientes.- Cuatro berenjenas grandes Dos cebollas Un pimiento rojo Seis latas pequeñas de a ...

carnes Internacional Viernes especiales

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que vayáis muy bien y que tengáis unas buenas vacaciones, a los que ya habéis vuelto, ya queda menos para las próximas,¿verdad? Hoy os traigo una receta que tenía muchísimas ganas de probar. ¿Os acordáis que en julio os enseñé a hacer salsa teriyaki casera? Pues hoy la vamos a utilizar con el pollo, riquísimo. Feliz día y feliz fin de semana. Ingre ...

carnes Horno patatas

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? Nosotros hemos tenido día de comida en familia y qué mejor que un asado, por la zona en la que vivo los domingos se suelen comer dos cosas, arroz o asado. Este finde tocó asado. ¿Te apuntas? Feliz semana cocinicas. Ingredientes.- 4 patatas 9 alas de pollo Salsa barbacoa Aceite de oliva Sal Preparación.- Pela las patatas. Arregl ...

Panificadora

Buenos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que estéis muy bien y lo estéis llevando de la mejor manera posible. Por aquí os cuento que he hecho unas croquetas que hago sólo para los mayores, a los peques no les llaman pero a nosotros nos encantan. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 600 gr de setas congeladas Medio calabacín Media berenjena 1 zanahoria Medio pimiento rojo Media ceb ...

pasta

Buenos días a todos, Hoy os traigo una receta de pasta que no es mía sino de mi prima, es una receta a caballo entre boloñesa, carbonara...una mezcla particular pero que está muy muy rica, espero que os guste. Ingredientes.- 400 grs de caracolas (100 por persona) 200 gr de bacon en tiras Medio pimiento rojo Una cebolla grande Un brick de tomate frito 200 grs de carne picada Medio vaso de vino blan ...

aperitivos masas niños

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo estás? Espero que muy bien y que hayas pasado un fin de semana estupendo. Nosotros hemos estado fuera disfrutando en familia, largos paseos y risas sin fin, muchos momentos para disfrutar con los peques. Ayer hice estos hojaldres y encantaron especialmente a los peques de la casa, así que ¿por qué no te animas a hacerlos y tienes una merienda resuelta? Feliz d ...

aperitivos Panificadora

Buenísimos días. ¿Has comido tigres alguna vez? ¿Los has hecho? Si los has hecho sabrás que es un bocado riquísimo pero que llevan bastante trabajo, si tienes panificadora, ésta te aligerará bastante la faena. ¿Quieres ver cómo los hice? Pues no te vayas que comenzamos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 2 kg de mejillones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 cebollas Aceite de oliva Agua ...