Berenjena con queso de cabra

Ingredientes para None comensales berenjena,queso de cabra,aceite,sal,pimienta Cortamos en rodajas las berenjenas y las dejamos media hora con un poco de sal para que saquen el amargor. Las limpiamos en agua y las pasamos por la plancha, salpimentadas. En una bandeja de horno, ponemos una berenjena, una rodaja de queso, una berenjena, una rodaja de queso y una berenjena. Le echamos un poco de ...

La Berenjena mas común es la de color morado, pero existen también la de color blanca, la púrpura, negra, amarilla y roja, o de colores mezclados, sobre todo con blanco, morado y verde. Sus semillas se siembran en invierno en invernaderos caldeados se trasplantan al suelo. Su temporada de recolección y mejor época de consumo se produce de octubre a abril. A veces también en septiembre y mayó. Con ...

Estas tostadas o tostas con berenjena, tomate y queso de cabra son perfectas para servirlas como aperitivo o como parte de una cena de picoteo, la verdad es que aunque veáis muchas fotos, son muy sencillas de hacer y merecen mucho la peña, una opción vegetariana de lo mas sabrosa y que gustaran a todo el mundo! Como siempre que hacemos unas tostas el pan es muy importante así que intentar que sea ...

Tosta de berenjena y queso INGREDIENTES: Pan cortado en rebanadas Berenjena Tomate frito Queso manchego semicurado Albahaca Harina Aceite y sal PREPARACIÓN: Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm. aproximadamente, dejar escurrir durante media hora en un colador para que no amarguen. Lavar, secar con papel de cocina, salarlas y pasar por harina, sacudiendo bien el sobrante. Freír en aceite calien ...

Hoy os traigo un post exprés con una receta exprés, rapidita y rica: unos paquetitos crujientes de salmón con berenjena y queso de cabra. Se hacen en un plis y son muy resultones. Y podéis usar la idea para rellenarlos con cualquier otra cosa. Lo único que necesitaréis es tener en la nevera un paquete de pasta brick. A partir de ahí, la imaginación es el límite. Vamos allá. Ingredientes para 6 paq ...

La mozzarella, que es un queso de origen italiano, elaborado con leche entera de búfalo,(el auténtico) se emplea habitualmente en las pizzas, pero cada vez más se utiliza en muchos platos de cocina, tales como ensaladas, pastas o carnes. Yo os traigo unos montaditos muy fáciles de preparar y muy ricos , una combinación de texturas y sabor perfecta, donde la mozzarella realmente " ama " a ...

Hola a todos!! Siento tardar tanto en publicar pero llevo unos días bastante liadilla con mil cosas y me es imposible ponerme a ello. Prometo volver a coger el ritmo.... Para compensaros hoy os traigo una super receta. No me digáis que no tiene buena pinta. Y no sólo eso....está realmente rica y además es sana y baja en calorías. Y como siempre facilita y muy rápida de hacer. Qué más se puede pedi ...

Ya lo tenemos aquí de nuevo!! el reto del mes de enero de Cooking the chef . Este mes me hacía especial ilusión porque el cocinero es de mi ciudad, y he tenido la ocasión de coincidir con él en varios sitios: Joan Roca, una lástima no haberlo encontrado este mes para hablarle de nuestro reto, y que pasara a ver las delicias que preparan l@s participantes. Ya casi se acababa el plazo para presentar ...

Te damos una idea para un aperitivo: Berenjena, tomate especiado y rulo de cabra. Un contraste de sabores muy interesante y un bocado exquisito. Es de ese tipo de recetas que ya formará parte de tu colección de entrantes, aperitivos, tapas o como la quieras utilizar. Y adema´s es adaptable porque el tomate lo puedes hacer con las especias que quieras y el queso que corona en lugar de rulo de cabra ...

No te puedes imaginar el sabor que tiene esta receta de mini rollitos de berenjena y queso feta. Está exquisita y encima no tiene muchas calorías, es un plato perfecto para este verano. ¡No dejes de probarlo! INGREDIENTES PARA HACER MINI ROLLITOS DE BERENJENA Y QUESO FETA: 1 Berenjena 100 gr. jamón cocido 75 gr. queso feta Orégano Aceite de oliva CÓMO PREPARAR MINI ROLLITOS DE BERENJENA Y ...