Tosta de berenjena y queso

Las tostas son para nosotros, un formato siempre apetecible que destaca por su facilidad y buen resultado. Como no, sera fundamental la elección de un buen pan. Una buena hogaza artesana, y para los mas atrevidos, una hecha por nosotros mismos marcara la diferencia. Poco a poco iremos subiendo distintas combinaciones de tostas, todas ellas rápidas, sabrosas y fáciles de hacer. Hoy os dejamos una d ...

Esta receta la he encontrado en un blog llamado EVA EN PRACTICAS, me llamó la atencion sobre todo porque me encanta la berenjena, ella lo hacia como una tapa, yo lo he hecho para cenar en plan tosta más grande, pero de verdad les aseguro que está riquisima. I Ingredientes para dos tostas: Un buen pan( yo utilizo una hogaza de viena) 100gr de jamón 1 berenjena 1 huevo de gallina o do ...

Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, jamón serrano, pan para hacer rebanadas, aceite de oliva, sal, harina. Cortar la cebolla en juliana y en una sarten con un poco de aceite pocharlas hasta que esten totalmente lacias, reservar. Cortar la berenjena por la mitad y con una mandolina cortar dos lonchas para cada tosta, sino se tiene mandolina cortarla con un cuchillo, pero que sean muy finas. Echa ...

Tosta facil y sana. INGREDIENTES: 4 rebanadas de pan de pueblo Aceite de oliva virgen extra 4 rodajas de tomate 4 ruedas de queso provolone 1 cucharadita de ajo en polvo 3 pimientas Orégano ELABORACIÓN: Rodar el tomate y reservar 4 rodajas. Hacer lo mismo con el pan, guardando 4 rebanadas. El queso se rueda con cuidado, si resulta complicado y se deshace se puede ...

El verano es una época maravillosa en cuanto a fruta de temporada, ¿verdad?. La frutería se llena de frutas de colores y sabores intensos y deliciosos. Tenemos cerezas, ácidas y dulces (mis favoritas de esta época), melones y sandías refrescantes, higos dulzones, melocotones jugosos, albaricoques, peras, … En fin. Que hay para todos los gustos, y lo ideal es integrarlas en nuestra dieta de f ...

Vamos a preparar para la cena o quizás para un aperitivo una Recetas Fáciles que elaboraremos con Berenjena, cortadas en rodajas y la vamos a Cocinar pasándola por la plancha y rellenandola de Queso de Cabra, y hacemos un rollito con ella y la montamos sobre una Tosta de pan y una rodaja de tomate. Una Recetas de Cocina que con pocos ingredientes resulta exquisita y salimos del paso a la hora de ...

Tosta de queso fresco y ancho INGREDIENTES: Pan de buena calidad Tomates maduros pero firmes Queso fresco (yo he usado de Burgos) Anchoas en aceite de oliva Orégano Aceite de oliva PREPARACIÓN: Cortar el pan en rebanadas y tostarlo, echarle un chorrito de aceite. Colocar rodajas de tomate y queso fresco, encima las anchoas y por último un poco de orégano, así como un poquito del aceite de las an ...

Ingredientes: Rebanadas de pan de hogaza, Sardinas ahumadas, 1 berenjena, un poco de harina, 1 cebolla mediana, aceite de oliva. En una sarten con tres cucharadas de aceite caramelizar la cebolla cortada en juliana. Reservar. En el aceite sobrante freir lonchas de berenjenas cortadas muy finas, y enharinadas, yo las corto con una mandolina, si no la teneis hacerlas con cuchillo muy finitas. Las ...

Ingredientes para dos tostas: Un buen pan( yo utilizo una hogaza de viena), 100gr de jamón, 1 berenjena, 1 huevo de gallina, o dos de codorniz, aceite de oliva, sal, harina. Cortar en laminas finas la berenjena y ponerlas en un plato con un poco de sal para que se le vaya el amargor durante un rato. En una sarten con lo minimo de aceite freir las rodajas de berenjena enharinadas y resrvar. ...

Hablaba anoche por teléfono con mi amiga Susana, me comentaba sobre algunas recetas del blog y charlando me dijo cual iba a ser su cena, un timbal de berenjena, tomate y queso fresco. Ella me dio la idea de ponerla en el blog. La receta no es suya, sino de nuestra amiga Elena, pero yo se la dedico a las dos, que son unas fantásticas cocineras. Me he preparado este plato para comer hoy, aliñado co ...