Berenjenas rellenas con setas y atún

Hace unos años descubrí la berenjena un poco por casualidad, ya que en casa de mis padres no la utilizábamos...y cada día me gusta más!!!! Además de sana, es riquísima y tiene un montón de posibilidades. En este caso, la he hecho rellena con atún, setas y langostinos, pero admite una infinidad de rellenos. Como quería hacer la receta "ligera" no le eché a la mezcla tomate, ni bechamel po ...

A la rica berenjena del huertecito de mi papi...!!! Mi madre las hace y las borda, pero claro, ella las hace con tomates del huerto y fritos por ella. Con lo cual, están pa pegá chillío de lo wenas que están... Yo soy más comodona las hago en plan rapiditas y facilitas y que también están muy ricas..jaja Ingredientes: 2 berenjenas, o las que quieras hacer. Yo he utilizado 4 medianitas. 2 latas de ...

Estas berejenas rellenas de atún están riquísimas y como ya sabemos es una hortaliza que posee propiedades antioxidante, reduce el colesterol y previene la arterioeclerosis. Su aspecto debe de ser lisa, tersa, brillante y su pulpa consistente y blanquecina. Es una de las hortalizas más completas y ya sean rellenas, rebozadas o a la plancha que me encantan. Son muy fáciles de hacer, sanas, rápid ...

La cena de hoy es.... berenjenas rellenas de atún y bacon! Os dejo una receta que he encontrado por mis libros de cocina. Espero que os guste! INGREDIENTES 2 Berenjenas 1 Cebolla grande 1 Puerro3 Latas de atún Bacon al gusto2 lonchas de queso Queso ralladoTomate fritoSalAceitePimientaPreparación Lavamos y cortamos el rabo de las berenjenas, cortamos por la mitad, y hacemos unos cuentos cortes ...

Las berenjenas están riquísimas de mil formas, pero como más me gustan son rellenas. Se les puede poner carne, pescado, verduras, arroz... ¡todas quedan genial! Hoy vamos a prepararlas con atún de lata, haremos un plato sencillo, barato y delicioso. Las berenjenas rellenas suelen gustar mucho a los niños, son un buen aliado para introducir verdura en su alimentación sin que a penas se den cuenta. ...

Hay muchas maneras de preparar las berenjenas rellenas pero nos ha parecido interesante esta receta por su bajo contenido calórico. Esta receta de berenjenas rellenas es muy sencilla y rápida de preparar y resulta muy apropiada para aquellas personas que llevan a cabo algún tipo de régimen tanto por su bajo nivel calórico como por sus muchas propiedades. Ingredientes: 1 cebolla 2 berenjenas ...

Berenjenas rellenas Ingredientes: 2 Berenjenas medianas. 400 gramos carne picada. 1 Tomate 1/2 Cebolla 1 Trozo pimiento verde. 1 Trozo pimiento rojo. Tomate frito Queso parmesano Sal Tomillo Oregano Preparación: Cortamos las berenjenas en dos a lo largo, las hacemos unos cortes y le echamos un poco de aceite para meterlas en el horno calentado previamente a 200º. Cortamos en trozos pequeños la ...

X-NONE X-NONE Vamos a preparar hoy un plato que no sólo es apto para vegetarianos sino que es mucho menos calórico de lo que puede parecer por su aspecto. Las setas mezcladas con la pulpa de la berenjena, la albahaca y el puerro suavemente pochado nos garantizan un relleno jugoso y aromático. Y la bechamel, preparada con lec ...

Ingredientes: 2 berenjenas 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 latas de atún Queso rallado Aceite Sal Comino Orégano Pimienta Preparación: 1- Poner en la cubeta las berenjenas cortadas por la mitad. Y en medio hacerle cortes también para que ablanden antes. 2- Cubrirlas de agua y echarle un poco de sal. 3- Programar Modelo E y F: Menú guiso 7 min 130" med ...

Ingredientes: 3 berenjenas una cebolla un bote de tomate frito(hida) tres latas de atún queso rayado sal, aceite. Elaboración: Se parten las berenjenas por la mitad en sentido longitudinal, se le hacen unos cortes en el centro y se colocan en un plato con la piel hacia arriba en el microondas. Se controla el tiempo hasta que estén blanditas, se sacan y con una cuchara se vacía la carne de las bere ...