Recetas Lina Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Mala

BERENJENAS BLANCAS RELLENAS DE ATÚN Y PIMIENTO ROJO.

Ingredientes:
2 berenjenas
1 pimiento rojo
1 cebolla
4 dientes de ajo
2 latas de atún
Queso rallado
Aceite
Sal
Comino
Orégano
Pimienta
Preparación:
1- Poner en la cubeta las berenjenas cortadas por la mitad. Y en medio hacerle cortes también para que ablanden antes.
2- Cubrirlas de agua y echarle un poco de sal.
3- Programar
Modelo E y F:
Menú guiso 7 min 130" media presión, válvula cerrada
Modelo D:
Menú cocina 7 min
Modelo Alfa:
Menú guiso 20 min 2 rayas
4- Cuando acabe cancelar y dejar despresurizar sola.
5- Sacarlas y dejar que se enfrien.
6- Cuando estén frías con una cuchara y con cuidado sacar la carne de las berenjenas y reservar.
7- Mientras picar los ajos y las cebollas cortadas pequeñas y programar menú freír hasta que estén pochadas. Añadir sal.
8- Picar el pimiento rojo y echar tambien.
9- Añadir la pimienta, el comino y la carne de la berenjena que habíamos apartado. Dejar unos minutos más removiendo de vez en cuando.
10- Cuando esté todo pochado cancelar y verter en un bol, donde ya habremos puesto el atún bien escurrido. Mezclar bien y rellenar las berenjenas.
11- Poner la rejilla dentro de la olla con un poco de papel de plata encima y colocar las berenjenas.
12- Cubrirlas con queso rallado al gusto y un poco de orégano.
13- Sin ninguna programación. Sólo poner la tapa de horno para gratinar a 200" 5 min. Dejarlas solo el tiempo suficiente para que se gratinen.
14- Servir tibio.









Fuente: este post proviene de Recetas Lina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

LEONESAS

Ingredientes: 160 harina 120 leche 130 agua 100 mantequilla 5 g azúcar  1 pellizco de sal 4 huevos Preparación: 1-Batir y mezclar todo bien. 2-Poner la masa en una manga pastelería ...

Merengue francés

Ingredientes: 3 claras de huevo 200 gr de azúcar glass. Preparación: 1-Montar las claras con 100 gr del azúcar unos 7 min 2-Seguir montando con los100 gr más. 3-Con una cuchara pon ...

ESPINACAS CON GARBANZOS

Ingredientes: 2 dientes de ajo 2 bolsa  de espinacas frescas 2 bote de garbanzos cocidos Aceite de oliva Pizca de sal Pimentón dulce Pimienta negra Comino Agua Preparación: 1- Poner ac ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos destacado recetas fit

POLLO CON SETAS Y BERENJENAS

Para estrenar el mes de abril, os propongo una receta muy rápida que hice este fin de semana con varias cositas que tenía en la nevera. Debo decir que quedó muy rica y que la volveré a repetir más veces... Post Publicado el Miércoles 01 de Abril de 2015 Muy buenas TrendyFiters!! Cómo estáis?? Ya es miércoles y hoy ya estoy preparando la maleta para Flor ...

general

BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ Y GAMBAS

Esta forma de rellenar las berenjenas es fácil y normalmente se puede hacer con variaciones, de lo que tengamos a mano. Yo me he inspirado en la receta de  Ana Molla: Berenjenas rellenas. Es para el "Asalta Blogs". Esta vez ha sido el especial de Navidad.  Como Ana pone que son al modo de "Rebelión en tu cocina", yo digo que son al modo de &qu ...

recetas de primeros

BERENJENAS RELLENAS DE ARROZ Y GAMBAS

Esta forma de rellenar las berenjenas es fácil y normalmente se puede hacer con variaciones, de lo que tengamos a mano. Yo me he inspirado en la receta de  Ana Molla: Berenjenas rellenas. Es para el "Asalta Blogs". Esta vez ha sido el especial de Navidad.  Como Ana pone que son al modo de "Rebelión en tu cocina", yo digo que son al modo de &qu ...

recetas de primeros destacado uncategorised

PASTELITOS DE ATÚN Y QUESO

Hoy os traigo una receta fit riquísima a base de atún, queso, claras y espinacas. El resultado ha sido una especie de madalenas muy sabrosas y muy suaves que podemos utilizar como primero o como tentempié a media mañana... Post Publicado el Martes 21 de Abril de 2015 Muy buenos días TrendyFiters!! Cómo estáis?? Hoy os traigo una receta fit riquísima a base d ...

general

GUISO DE BERENJENAS

Esta receta le gustaba mucho a mi madre, de ella aprendí a hacerla y a mi me gusta bastante. Ahora que sientan bien los platos de cuchara, calentitos, es una buena y sana opción. También es un plato totalmente vegetariano. Las berenjenas que se usan son las enfundadas o "de rabo" como les decimos en Córdoba. Se aprovecha casi todo, solo se desecha la parte mas finita que pega con la plan ...

general

GUISO DE BERENJENAS

Esta receta le gustaba mucho a mi madre, de ella aprendí a hacerla y a mi me gusta bastante. Ahora que sientan bien los platos de cuchara, calentitos, es una buena y sana opción. También es un plato totalmente vegetariano. Las berenjenas que se usan son las enfundadas o "de rabo" como les decimos en Córdoba. Se aprovecha casi todo, solo se desecha la parte mas finita que pega con la plan ...

general pasta

MACARRONES CON TOMATE

Ingredientes: 400 gr macarrones 1/2 kg carne picada mezcla 1/2 kg de tomate triturado Queso rallado. 1 cebolla picada 3 vasos medidores de agua Aceite Sal Orégano Perejil Pimentón dulce Laurel Preparación: 1- Poner aceite en menú freír y añadir la cebolla y sal hasta que cambie de color. 2- Añadir la carne picada ya salada y remover hasta que se haga un poco. ...

general

ENSALADA DE ATÚN, TOMATES Y CEBOLLA, SIN ATÚN

El título de la receta seguro que te ha sorprendido, pero el motivo de la misma no es otro que llamar la atención sobre un problema que desgraciadamente se repite cada vez mas en nuestra sociedad: el hambre, que afecta a más de 3 millones de personas en nuestro país, que no tienen acceso diario a una alimentación básica.  Imagínate que tienes unos tomates ma ...

CARNE VERDURAS

ALBÓNDIGAS CON CHAMPIÑONES

Ingredientes: 1 vaso medidor de vino 1/2 vaso medidor de aceite de oliva 200 grs de champiñones Sal (para las albóndigas): 500grs de carne picada Ajo Perejil Pimienta 2 rebanadas de pan bimbo   metidas en leche 2 huevos Sal Harina Preparación albóndigas: 1-Se le pone sal y pimienta a la carne en un vol 2-se escurre el pan y se incorpora en el vol 3- se pone tambié ...