Besugo al horno limón con jengibre

Besugo al horno limón con jengibre

El besugo es un pescado blanco muy rico y saludable para tu dieta, por eso te dejamos esta receta.


 

DIFICULTAD

TIEMPO


FÁCIL Preparación: 10 minutos

Horno: 25 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


1 Besugo de 1,5 kg descamado y eviscerado.

1 limón

5 cl de vino blanco

3 cm de jengibre

2 ramitas de tomillo

1 Cebolla

2 cucharadas cucharadas de aceite de oliva

Sal

Pimienta negra

PREPARACIÓN


Pele su sección de jengibre y rállelo con un micro-rallador.

Retira la primera piel de la cebolla y córtala.

Corta tu limón en rodajas.

Haz 3 cortes en la carne a cada lado de la dorada. Coloque rodajas de limón sobre él. Decora tu pescado con rodajas de limón, tomillo y un poco de pulpa de jengibre.

Pon la cebolla picada en una fuente para gratinar. Coloque su besugo en esta cama. Rocíe con vino blanco y aceite de oliva. Decorar con tomillo.

Agregue sal y pimienta.

Hornear a 180°C durante 25 minutos.

CONSEJOS

Puedes acompañar este besugo con arroz blanco o ensalada.

 

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Etiquetas: pescado

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