comunidades

Bifes con cebollas y morrones

Ingredientes para 4 porciones

Bifecitos del corte que mas te guste (yo utilicé cuadril)

Cebolla grande 1 (cortada a juliana)

Pimientos morrones 1 rojo , 1 verde o amarillo (cortados en tiras)

Vino blanco 1/2 vasito.

Tomates peritas pelados y procesados  5

Sal y pimienta a gusto

Pimentón dulce o ahumado una cucharadita.

Aceite de oliva una cucharadita.

Preparación:

Calentar en una sartén una cucharadita de aceite de oliva e incorporar la cebolla cortada junto a los morrones también cortados en tiras.

Rehogar por unos minutos a temperatura media, a continuación incorporar los bifes de tu elección y continuar con la cocción.

Añadir el vino remover por unos minutos e incorporar el tomate procesado.

Salpimentar a gusto y añadir el pimentón.

Dejar cocer por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Para acompañar estos bifecitos podés hacerlo con un rico puré de papas casero, arroz integral etc.



Fuente: este post proviene de RecetasArgentinas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pastel de Verduras

Ingredientes: 150 gramos de brócoli cocido 1  zanahoria (mediana a grande) cortadas en cubitos cocidas 1 papa mediana cortadas en cubitos cocidas 1 zapallito cortado en cubitos cocido 3 huevos mediano ...

Manzanas al Horno

Manzana asada de espectáculo: económico , rápido y sano (reduciendo el azúcar) Ingredientes: 4 manzanas firmes (yo usé amarillas ) 4 cucharadas de azúcar (yo usé Azúcar mascabo) 1 cucharadita de canel ...

Bifes con cebollas y morrones

Ingredientes para 4 porciones Bifecitos del corte que mas te guste (yo utilicé cuadril) Cebolla grande 1 (cortada a juliana) Pimientos morrones 1 rojo , 1 verde o amarillo (cortados en tiras) Vino bla ...

Recomendamos

Relacionado

cocina latina cocina mexicana fajitas de carne ...

Extraordinarias fajitas mexicanas de res | Prepara esta rica receta en 4 pasos simples

Una manera muy agradable y divertida de cocinar en casa. Ingredientes: 1/2 Kilo de carne de res 3 Chiles morrones cortados en tiras largas 1 Lata de jalapeños cortados en escabeche 1 Cebolla cortada en tiras largas Sal, pimienta y comino 1 Pimentón verde 1 Pimentón rojo Condimento paprika en polvo 4 cucharadas de salsa de soya 1 Taza de cerveza Aceite de olivaPreparación: 1. Cortar la carne de res ...

Conservas conserva conservas ...

Conserva de Morrones, rápido y fácil

Conserva de morrones, fue la ganadora en una encuesta que realicé el otro día en mi cuenta de instagram, por lo tanto les dejo una receta super simple de como prepararlos de forma rápida. MEP: 4 morrones 1 taza de aceite 1 taza de vinagre blanco 1/3 de taza azúcar Ajo picado a gusto Pimienta en grano 1 diente de ajo extra El procedimiento es muy simple, cortamos todos los morrones, extrayéndoles ...

Sin categoría Peceto

Peceto a la cacerola con vino blanco

1,5 kg Peceto 1 Morrón rojo 1 Morrón Verde 1 Cebolla 500 cc Vino blanco a gusto Sal C/n Caldo Colocar aceite en una plancha y sellar el peceto entero, previamente desgrasado. Retirar del fuego y reservar. Cortar en juliana los morrones y la cebolla. Colocar en una cacerola o essen previamente enaceitada. Por encima colocar el peceto y verter vino blanco. Dejar que se evapore y para que no se seque ...

Carne de res Carnes Guisos ...

Bifes a la portuguesa: la receta que lo tiene todo

Ay muchachada como me recontra súper archi gusta esta receta. Bifes a la portuguesa. Esta receta lo tiene TODO, van a ver: Empecemos porque carne + papa en la combinación que sea ya es una dupla infalible. Agreguemos que se hace todo en la misma olla. O sea: plato y guarnición todo en uno. No tenés que lavar mil cacharros. Sumamos texturitas: zanahoria, arvejas. Y la frutilla de la torta: se puede ...

Carnes Recetas cocina Rusa ...

Lomo Strogonoff

750 grs Lomo vacuno 2 Cebolla 2 dientes Ajo 150 grs Hondos parís 150 grs Hongos portobello 50 grs Manteca 1 cda Aceite de oliva 200 cc Caldo de carne Vodka 1/2 vaso 500 cc Crema de leche 200 grs Harina 1 cda Paprika Nuez moscada Sal pimienta Arroz blanco para acompañar Cortar el lomo vacuno en bifes de 2 cm. Fundir la manteca con el aceite, pasar los bifes por harina y dorarlos, retirarlos y reser ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Crema de pimientos

Ingredientes para 4 comensalesPimientos rojos 4 unidades cebolla 1 unidad leche evaporada 1 bote harina 1 cucharada caldo 1/2 l. aceite pimienta sal En un poco de aceite y a fuego lento se pocha la cebolla cortada en juliana. Se añaden los pimientos pelados y cortados en tiras, echamos un poquito de sal y se deja a fuego bajo 3 minutos. A continuación agregar la harina, tostarla unos minutos ...

Recetas Tartas Tarta de pollo

Tarta de pollo light

2 Tapas para Pascualina Light 300 g de pechuga de pollo 1 cebolla 1 cebolla de verdeo 2 tomates 1 morrón rojo 1 morrón verde 1 morrón amarillo Sal y pimienta 1 cdita de cilantro fresco picado 200 g de queso Port Salut descremado 2 claras de huevo huevo batido (Para pincelar) Mix de semillas En una sartén rociada con spray vegetal, cocinar la pechuga de pollo cortada en tiritas finas hasta dorar. A ...

atun tarta

Tarte de atun

Ingredientes: 1 lata de atún al natural 1 morrón rojo1 morrón verde 1 cebolla chica 2 cdas de puré de tomate 1 papa chica 1 huevo sal pimienta Preparación: En un sarten rehogas la cebolla y los morrones cortados en juliana hasta que este la cebolla transparente. Acá viene el secreto de Paulina Cocina : para que la tarta de atún salga alta, esponjosa y consistente, hay que agregarle una papa ral ...

carne recetas de segundos

POLLO CON ALCACHOFAS

Ingredientes para dos personas: 2 pechugas medianas, o muslos deshuesados, 4 alcachofas, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 cucharadita de orégano, sal, pimienta molida, 1 vaso de vino blanco. En una sarten grande poner a sofreir la cebolla y el pimiento cortados en dados, añadir la alcachofa pelada y cortada en cuartos, darle vueltas para que se sofrian por igual. Cortar el pollo en dados medianos y sa ...

recetas pescados pescado y marisco ...

Cabracho a la cazuela con fritada de pimientos y patatas

Ingredientes para 4 comensalesCabracho 2 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimiento verde 1 unidad pimientos del piquillo 2 unidades patatas 1/2 kg. perejil 1 rama harina 2 cucharadas vino blanco 1 vaso aceite de oliva 6 cucharadas sal al gusto En una cazuela de barro o en una cazuela baja calentamos el aceite y añadimos la cebolla cortada en juliana y los dientes de ajo cortados en rodajitas. ...