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Bisquets para el desayuno



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Bísquets

Ingredientes:

2 Tazas de harina de trigo

3 Cucharadas de polvo de hornear´

2/3 Taza de leche

¼ Cucharadita de sal

2 Cucharadas de azúcar

½ Taza de manteca vegetal

Procedimiento:

Se ciernen juntos la harina, polvo de hornear, sal y azúcar colocándola en un bol, agregas la manteca y la desbaratas con la ayuda de un tenedor, cuando este lista se hace un hueco en el centro y vas agregando la leche poco a poco mezclando suavemente, hasta que esté lista la masa. Se coloca la masa en una tabla enharinada la estiras con el palote sin aplanar y cortas con un molde al tamaño que quieras tus bísquets y horneas en el horno precalentado a 230º C aproximadamente entre 10 a 15 minutos.

Los bísquets son ideales para el desayuno, los puedes acompañar con mantequilla, mermelada, jalea, etc.

Les envío saludos

Gloria Garza
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