Mis Paradojas en la Cocina Idea guardada 4 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Bizcochitos de almendra

Va haciendo calor y se nota sobre todo en que cada vez hay menos ganas de encender el horno y la cocina. Sin embargo, hay veces que compensa la "sauna" veraniega en la cocina. Os invito a unos bizcochitos hechos con harina de almendras, que resultan muy jugosos y apetecibles en desayunos y meriendas. Se hacen bastante rápido y son fáciles.



Ingredientes para 6 bizcochitos

125 gr de mantequilla en punto pomada

125 gr de azúcar glas

2 huevos

1 yema

125 gr de harina de almendras

Elaboración

Precalentamos el horno a 180º. Mezclaremos la mantquilla con el azúcar hasta que sean una crema homogénea. Incorporamos los huevos y la yema de uno en uno, trabajando bien cada vez. Añadir la harina de almendras mezclando bien hasta que queda homogénea y repartir en los moldes con la ayuda de una manga pastelera (yo utilicé un molde de silicona para 6 muffins). Hornear unos 20 minutos más o menos. Dejar enfriar, desmoldar y degustar.



Fuente: este post proviene de Mis Paradojas en la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sol de tortilla de patatas

Por fin, nos visita el buen tiempo, luce el sol que despierta el optimismo, la alegría y la vitalidad. Por eso, he querido hacer este pequeño y humilde homenaje al Sol con uno de los platos estrellas ...

Locos por la cocina

La cocina se ha puesto de moda, eso es innegable. El documental de esta semana de Comando Actualidad ha tratado de esta eclosión culinaria. Es cierto, que la cocina siempre ha generado interés pero de ...

Pulpo a Feira con Cachelos

Hace ya algunos años, mi marido y yo curioseábamos la carta de la entrada de un restaurante, en cuyo apartado de entrantes constaba el siguiente plato: Ensalada tibia de pulpo sobre lecho de patatas r ...

Fresas con crema chantilly

La fresa está casi finalizando su temporada y hay que aprovechar por dos razones: por su precio y porque es el momento en el que el producto ofrece sus mejores cualidades. He encontrado fresas a muy b ...

Recomendamos

Relacionado

almendra bizcochitos bizcocho ...

Bizcochitos de almendra

Vi estos bizcochitos en el blog "Las Recetas de Isafrape" y me parecieron tan ricos y sencillos de hacer que tuve que prepararlos, jajaja. No se necesitan utensilios especiales, con tener cuenco, cuchara y tenedor nos vale y son ideales para que los preparen los peques de la casa, así que animaros. Con las cantidades que pongo salen 14 - 15 unidades. Ingredientes: - 6 claras de huevo (yo ...

recetas postres bizcochos celiacos

BIZCOCHITOS DE NARANJA, CHOCOLATE Y ALMENDRA (apto para celiacos)

Si te gusta la naranja con chocolate, estos bizcochitos te encantarán. Es suave, esponjoso y jugoso desde el primer momento. Se mezcla el sabor citrico de la naranja con el dulce del chocolate. Una maravilla de postre o merienda. Además es apto para celiacos, no lleva harina de ningún tipo. Ingredientes: - 1 naranja grande - 3 huevos - 125g de azúcar - 75g de almendra ...

BIZCOCHITOS DE NARANJA Y ALMENDRA

Después de una semana ajetreada, os dejamos el paso a paso de estos bizcochitos de naranja y almendra, con un toque a jengibre muy característico. En nuestro caso, hemos utilizado una cobertura sabor cheesecake pero también quedan muy bien con chocolate con leche. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hecho: MASA DE LOS BIZCOCHITOS: Ingredientes: 85gr de harina leudante. 60gr de ...

recetas postres pastas reposteria ...

DELICIAS DE ALMENDRA Y CHOCOLATE

La receta de hoy son unas sencillas y deliciosas galletas de chocolate y almendras tostadas y muy apetecibles para cualquier momento del dia..os aseguro que son un completo vicio!!! Al llevar chocolate son una apuesta segura,ya que suelen gustar a todo el mundo, por lo que no podréis de parar... El proceso no tiene complicación y el resultado final hacen que sean un producto de lujo...son muy faci ...

recetas postres bizcochos

Bizcochitos de chocolate con avellanas

Que tal si preparamos unos bizcochitos de chocolate con avellanas para la merienda de los más peques casa !!!! Bueno y para algún mayorcito también que entramos en el fin de semana y nos podemos dar más de un caprichete. Solo hay que ver los bizcochitos para apreciar lo buenos que estaban,digo estaban por que han durado justo el tiempo que cuesta sacarlos del horno y dejarlos enfriar,ni un segun ...

recetas postres postres

Coquitas crujientes de almendra

Ingredientes (para 20 coquitas): 125 gr de almendra molida 125 gr de azúcar 125 gr de mantequilla en pomada 125 gr harina floja 1 huevo Canela molida Ralladura de limón Para el crumble: 50 gr azúcar moreno 50 gr almendra molida 50 gr mantequilla 50 gr harina floja Una pizca de sal Elaboración: Para hacer el crumble es tan sencillo como cortar la mantequilla fría de la nevera en dados y mezclarl ...

bizcochos dulces varios

Madeleines de almendra

Una receta francesa: Magdeleines de almendra, que he versionado a mi manera, con almendritas, unos bizcochitos esponojosos y con un sabor, ummm! Con KitchenAid. -100 gr. harina -50 gr. almendra molida -4 huevos -150 gr. azúcar (75 +75) -dos pizcos sal -unas gotas de zumo limón o vinagre -60 gr. mantequilla fundida -unas gotas extracto de almendras o en su defecto, vainilla Preparación: 1- Mez ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Bizcochitos Fáciles y Rápidos

Se preparan con sólo 2 ingredientes, en minutos y quedan super livianos!! Hoy te vamos a sorprender con estos Bizcochitos super fáciles e ideales para el mate. Con sólo 2 ingredientes y una cucharadita de sal, completamente opcional, vamos a preparar unos bizcochitos muy simples y ricos!! Conseguí Harina Leudante 200 Gr. Queso Crema 200 Gr. Sal 1 Cdita. Obtenés 30 Bizcochitos ideales para acompa ...

Bizcochos y tartas Navidad dulces de Navidad ...

Bizcochitos de Reyes

Sin duda hoy vivimos una de las noches más especiales del año, sobre todo si tenemos niños cerca, una noche en la que no puede faltar el roscón de Reyes, pero que poco a poco se va abriendo a nuevas formas como estos bizcochitos de Reyes, perfectos para un buen desayuno en familia acompañados de un chocolate calentito o un buen café; a mis niñas les han encantado, calentitos y esponjosos. Ingredie ...

bizcochitos chocolate intenso recetas postres

Bizcochitos de chocolate intenso

Bizcochitos de chocolate intenso

Si es que no se puede estar más rico, ME ENCANTA EL CHOCOLATE. No lo puedo evitar, lo tomaría en todas sus versiones y aunque parezca que no, me controlo bastante, si no esto seria un blog única y exclusivamente de recetas a base de este manjar. Os dejo estos bizcochitos que quedan realmente esponjosos. Y si los tomáis templaditos..... bocado de cielo no, de dioses. Ingredientes para unos 5 - 6 ...