La mermelada de limón la he usado para hacer este rico bizcocho que sabe y huele que alimenta
La receta la he sacado de AQUÍ.
Los ingredientes son:
1 yogur (el mío era de piña, pero puede ser natural o de limón…).
1 vasito de aceite de oliva.
2 vasitos de azúcar.
3 vasitos de harina de trigo.
1 sobre de levadura.
4 huevos (los míos del campo de mi suegro).
1 vasito de mermelada de limón casera.
Nueces peladas y troceadas.
Empezamos precalentando el horno a 150 grados y vamos mezclando los ingredientes poco a poco.
Engrasamos un molde y llevamos al horno unos 45 minutos.
Y listo!
La casa huele de lujo y el bizcocho está mmmmmm.