Bizcocho de centeno con chocolate y naranja

Si, ya sé, la entrada anterior también era de un bizcocho, pero es que me gustan tanto, y además, no puedo pasar más tiempo sin publicar esta delicia. La primera vez que lo vi, fue en una foto en el face de mi amiga Maria Ballesteros. Lo había preparado su hija y la verdad es que tenía una pinta estupenda. En aquel momento andaba con el móvil, y torpe de mi, no hice captura de pantalla (error), ...

María S. Ballesteros publicó en el grupo de cocina casera y pan casero una receta de bizcocho de centeno y chocolate. Enseguida me llamó la atención. Como tenía harina de centeno en casa, aproveche para probarlo. He versionado la receta y la he hecho a mi manera. Añadiéndole el toque de café y jengibre confitado, entre otras cosillas. El resultado, sin duda, sorprendente. Ingredientes: - 3 huevo ...

Un bizcocho especial... ...lleno de sabor... ...sabor a centeno, a avena, a semillas de girasol, a pasas, a arándanos y a chocolate negro... ...cierra los ojos e imagínate la combinación de sabores... ...realmente especial... ...estos son los ingredientes que necesitas para la elaboración en casa de este bizcocho... * 125 gr. de mantequilla con sal a temperatura ambiente * 100 gr. de azúcar ...

Hace una temporada que evito tomar harina de trigo refinada por prescripción médica, no soy celiaca ni nada de eso, pero llevo una dieta un poco especial para paliar los efectos de las múltiples fomas de alergia que padezco ( asma, rinitis, conjuntivitis, dematitis y otras cuantas "itis") y como me está funcionando tan bien, procuro seguirla lo más a raja tabla posible. Creo que somos lo ...

Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...

Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...

Hoy he preparado este bizcocho de centeno con frutos silvestres, que creo que vale la pena compartirlo porque esta riquísimo y cualquier momento es bueno para preparar un bizcocho. Ingredientes para 12 personas Preparación 10 min Cocción: unos 40 min Ingredientes 250 g Activia 0% yogur de frutos silvestres (2 yogures) 2 huevos medianos 200 g de azúcar moreno 80 ml aceite de oliva 225 g de harin ...

Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 30 min Raciones: 8 Resultado final, parece que espectacular. Habrá que preguntar a nuestros compañeros y compañeras! Para empezar con el blog vamos a empezar con una receta clásica, a la que le vamos a añadir un toque personal, al que le pondremos un truco para que veáis como ponemos pepitas de chocolate dentro de un bizcocho sin que se nos vayan ...

Tiempo de preparación: 10 min Tiempo de cocción: 30 min Raciones: 8 Resultado final, parece que espectacular. Habrá que preguntar a nuestros compañeros y compañeras! Para empezar con el blog vamos a empezar con una receta clásica, a la que le vamos a añadir un toque personal, al que le pondremos un truco para que veáis como ponemos pepitas de chocolate dentro de un bizcocho sin que se nos vayan ...

Esta receta la publiqué hace unos 5 años, cuando empezaba con el blog y es que he decidido revisar antiguas recetas para actualizarlas y mejorarlas. Y aprovechando que tengo calabacines en mi huerto (el año pasado, a la vuelta de vacaciones, cogimos uno de kilo y medio, increíble), voy a empezar por este bizcocho integral de calabacín y centeno. Estas recetas revisadas quiero que sean más saludab ...