Este año he empezado pronto con los DIY navideños para hacerlos con calma y que no me pille el toro, o en este caso, el reno Quería hacer algo diferente este año para adornar el árbol, aunque todavía ...
Este pastel de calabaza es la típica receta que se toma de postre en Estados Unidos el día de Acción de Gracias y que estaba cansada de ver en multitud de películas y libros. Nunca me había parecido e ...
Ya te he comentado muchas veces que no me gusta nada el otoño y me cuesta mucho encontrarle algo bueno. Vuelve el frío, los días se acortan y la lluvia nos tiene encerrados en casa. Pero como no queda ...
Cuando Diana me propuso participar en el Desafío Handbox para decorar el DIY Hunters de este año, le dije que si, sin saber que es lo que tendría que hacer. Luego cuando me explicó que tenía que usar ...
Bizcocho integral de cacao y azúcar moreno es una receta sencilla y muy sana y natural para acostumbrar a los más pequeños a que se pueden tomar dulces, pero caseros. Y acabar de una vez por todas con las industria que nos está matando con tantos aditivos y refinados. Podemos cambiar la harina integral de trigo por otra como a espelta, o trigo sarraceno, centeno, etc. Espero que os guste. https:// ...
Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...
Me suele gustar publicar en el blog una vez por semana, casi siempre los jueves, pero últimamente ando siempre con prisas. Y la verdad, es que para publicar contenido hecho a todo correr y sin revisar, y andar estresada, pues prefiero tomarme más tiempo, y digo yo que así salimos todos beneficiados. De todos modos, somos muchos los bloggers que nos tomamos este, nuestro “hijo adoptivo” ...
Esta receta la publiqué hace unos 5 años, cuando empezaba con el blog y es que he decidido revisar antiguas recetas para actualizarlas y mejorarlas. Y aprovechando que tengo calabacines en mi huerto (el año pasado, a la vuelta de vacaciones, cogimos uno de kilo y medio, increíble), voy a empezar por este bizcocho integral de calabacín y centeno. Estas recetas revisadas quiero que sean más saludab ...
Sabemos que no todo el mundo es fan de este tipo de cereal, algo menos proteínico y graso que el trigo, y con más hidratos de carbono y fibra. Su color, ligeramente más oscuro, y de sabor más amargo (además de un precio más elevado) son también motivos para descartarlo. La cuestión económica es un imponderable, pero, como sabemos que la comida entra por la vista, para evitar el rechazo que pued ...
Este fin de semana casero, como tantos que llevamos ya, lo he aprovechado para amasar y practicar con harinas integrales de cereales antiguos como son el centeno y la espelta. Estas harinas no reaccionan de la misma manera que la harina de trigo, y quería conocerlas más para probar con ellas a hacer panes y ver como me quedan. Desde hace tiempo que como el pan integral, con fibra, con semillas.... ...
Este pan al ser totalmente de harina de centeno, queda mas compacto (mazacote) pero esta muy rico, ademas de sano Ingredientes: 400gr de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de edulcorante 1 cucharada de lecitina de soja ( es mejorante para el pan) 1 cucharada de aceite de oliva 500gr de harina integral de centeno 1 cucharada de gluten de trigo 2 cucharadas de semillas de sesamo y lino (ya ...
Quiero dar las gracias a mi amiga Mertxe por esta receta, la hice y nos ha encantado. Como es la misma receta he copiado los ingredientes y la preparación, os aconsejo visitar su blog es genial http://lacocinademertxe.blogspot.com.es/ Prepararemos un pan de aproximadamente unos 750g. tanto en panificadora como en horno, con una harina de premezcla para pan integral de trigo y centeno con levad ...
Hoy volvemos al pan. Esta receta está dedicada especialmente a mi amigo Fernando, que se está animando a hacer pan en casa y me pedía esta receta de pan integral. La receta la he sacado del libro de Xavier Barriga, Pan y le he dado algún toque personal, como mezclar Trigo integral con Centeno integral, además de añadirle un poco de mantequilla, aunque esta es opcional y decorarlo con copos de ave ...
Bizcocho de remolacha, si, si lo que estas leyendo, he preparado un bizcocho con remolacha y me ha encantado. La remolacha es un tubérculo que se utiliza para ensaladas y a partir de ahora para preparar el bizcocho más jugoso que puedas imaginar. Cuando dije a mi familia de que era el bizcocho no creáis que no hubo absentismo a la hora de merendar, si, si que lo hubo pero al ver el color a chocol ...
