Fácil y rápido, rico y sin complicarse. La masa la he preparado en un bol y he horneado en la Panificadora. Puedes también hacerlo en la olla GM en menú postre, 130 grados y 45 minutos más 10 de reposo.
INGREDIENTES.-
3 huevos
2 medidas del vasito del yogur de azúcar moreno
1/2 medida de AOVE
2 yogures naturales
3 cucharadas muy colmadas de cacao en polvo
3 medidas del vasito de Harina sin gluten
1 sobre de levadura química
ELABORACIÓN.-
Batimos los ingredientes en el orden que están puestos. Cuando integramos uno añadimos el siguiente. La harina y levadura las echamos juntas. Volcamos en la cubeta y programamos menú horno, en la de Lidl el 12, y tostado bajo
A falta de 15 minutos para terminar el programa, apagamos y mantenemos 10 minutos sin abrir. Levantamos la tapa un poco para que no cambie bruscamente la temperatura y así no baje el bizcocho. Pasados 10 minutos sacamos la cubeta de la panificadora y esperamos a que se enfríe para desmoldar
Queda muy jugoso y esponjoso. Es importante no hornear más de lo necesario para que no quede seco
Ya véis el resultado, y os puedo decir que está buenísimo. Tenéis que probarlo...
Fuente: este post proviene de Buenos Ratos Lola, donde puedes consultar el contenido original.
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