Ingredientes:
Para el bizcocho:
6 yemas de huevo
130gr. de azúcar blanco
4 claras de huevo
60gr. de harina de todo uso
30gr. de cacao en polvo sin azúcar
50gr. de harina de almendras
60gr. de mantequilla
unas gotas de zumo de limón
Para la cobertura:
100gr. de chocolate negro al 70% de cacao
100ml. de nata (crema de leche) para cocinar o montar
20gr. de miel
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