comunidades

Bizcocho de chocolate superesponjoso

♡ Hoy os enseño a elaborar este impresionante bizcocho de chocolate súper esponjoso con el método del doble batido.♡ 



►► INGREDIENTES ◄◄
● 180grs. Harina
● 200grs. Azúcar
● 20grs. Cacao puro en polvo
● 8uds. Huevos M
● Mantequilla para engrasar el molde.

▪️Molde de 24cm. de diámetro.


►► ELABORACIÓN ◄◄ 
*Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo. 
*Forrar el molde desmontable con papel de hornear.

1. Montar las claras de huevo a punto de nieve añadiendo poco a poco la mitad del azúcar. Reservar.
2. Montar a parte las yemas con el resto de azúcar hasta que blanqueen.
3. Mezclar las claras y las yemas montadas con movimientos envolventes para que no se bajen.
4. Añadir la harina y el cacao tamizándolos poco a poco en forma de lluvia y remover con movimientos envolventes.
5. Verter la mezcla en el molde.
6. Hornear a 180°C con calor arriba y abajo durante unos 50 minutos aproximadamente (dependerá del horno).
7. Enfriar sobre una rejilla.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

bizcocho bizcocho casero bizcochos ...

Bizcocho de naranja súper esponjoso

Hoy aprenderéis a elaborar este fantástico bizcocho de naranja súper esponjoso con algunos de mis trucos. El zumo y la ralladura de los cítricos como la naranja y el limón le proporcionan unos aromas buenísimos. ***TRUCO: Al ser un bizcocho de "doble batido" (claras y yemas) y al añadirle 2 claras de más, hace que quede tan voluminoso y suave.*** INGREDIENTES ● 6 Huevos L (65grs./ud.) ...

Bizcochos y repostería

Bizcocho de chocolate

Después de ver este tentador bizcocho de chocolate, no podréis dormir tranquilos hasta que lo probéis. Eso es lo que me pasó a mí cuando lo vi en el blog de, cocina sin problemas de mi estimada amiga María Teresa, si no lo conocéis os invito a que lo visitéis, porque tiene cosas muy ricas. Bueno, os diré de este bizcocho tan chocolateado que queda súper tierno, y su sabor intenso a chocolate hará ...

tarta tarta de zanahoria carrot cake ...

Carrot cake o Tarta de zanahoria

♡ Hoy os enseño a elaborar esta deliciosa tarta de zanahoria.♡ Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace ►► INGREDIENTES ◄◄ ▪️ Bizcocho: ● 4 Huevos M (65grs./ud.) ● 180grs. Harina de trigo ● 200grs. Azúcar moreno ● 120ml. Aceite de girasol ● 1 Zanahoria ● 10grs. Impulsor (levadura Royal) ● 1 Pizca de nuez moscada ● 1 Pizca de canela molida ● 1 Pizca de sal ● Harina ( ...

recetas dulces postre bizcocho de chocolate ...

Bizcocho de chocolate esponjoso

La semana pasada estuve investigando y decidí hacer este bizcocho de chocolate esponjoso. La verdad es que el resultado ha sido todo un éxito así que he querido compartirlo contigo para que te animes a prepararlo en casa. Es muy fácil y queda bastante alto, como nos gustan los bizcochos en La Cocina de Tendencias Ingredientes del bizcocho de chocolate esponjoso 1 taza de Cola Cao o similar 3 huev ...

general bizcocho chocolate ...

Bizcocho esponjoso relleno de queso crema y chocolate

Cuantos días sin estar por aquí!! Os traigo una receta de un bizcocho super esponjoso y riquisimo!!! Vamos, que me ha encantado, un sabor y una textura de 10!!! Esta receta del bizcocho esponjoso lo he sacado de la web de My Petit Bakery. Este bizcocho no es para adornar con fondand, ya que al ser tan esponjoso no aguantaria el peso, pero se puede comer solo,que esta de vicio, o lo podemos rellen ...

bizcochos y masas leudadas cocina dulce cocina tradicional ...

Bizcocho de chocolate muy esponjoso

Vídeo receta del bizcocho de chocolate muy esponjoso: Bizcocho de chocolate muy esponjoso Dificultad: fácil Raciones: 10-12 personas Tiempo: 1 hora aproximadamente Ingredientes para un molde de 20 cm: 3 huevos medianos 120 gr de azúcar Una pizca de sal La ralladura de 1 naranja 200 ml de nata o crema de leche con un 35% de M. G 180 gr de chocolate para postres 70 gr ...

postres dulces merengue ...

Receta: Isla flotante

Una Isla flotante es un postre francés elaborado con un merengue y en su base una crema inglesa. INGREDIENTES: 5 Claras de huevo 90grs. Azúcar *Para caramelizar el molde: 100grs de Azúcar 60ml. Agua ELABORACIÓN: 1. Calentar el azúcar y el agua para elaborar un caramelo oscuro. 2. Caramelizar el molde, su superficie y sus paredes. Reservar. 3. Montar las claras de huevo añadiendo poco a poco el az ...

recetas postres bizcocho chocolate; pierre hermé

Bizcocho tierno de chocolate

Ingredientes: 180 g chocolate negro 60 ó 70% 100 g mantequilla a temperatura ambiente 5 huevos 75 g icing sugar 15 g harina 30 g cacao en polvo Precalentar el horno a 180º C Trocear el chocolate y fundirlo (en el microondas a media potencia o al baño María). A continuación incorporar la mantequilla cortada en trozos. Separar las claras de las yemas. Mezzclar las yemas con 30 g de azúcar sin hacer ...

Alimentación infantil Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce ...

Bizcocho de chocolate con cacao instantáneo

Tenemos de nuevo otra receta dulce un bizcocho de chocolate con cacao instantáneo y almendras; una receta casera y sencilla para un bizcocho muy nutritivo. Resulta muy esponjosos y suave y te aguantará tierno más días que otro bizcocho normal; aunque lo normal es que no te duré mucho por que esta buenísimo. Además como es bastante alto te puede servir perfectamente como una base para hacer tartas, ...

recetas postres bizcocho de canela bizcocho de chocolate ...

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CANELA.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y CANELA.

Para mi la Canela y el chocolate en postres es una de las decisiones más acertadas, por ello y porque tenía ganas de estrenar un molde nuevo que he comprado, he hecho este bisochito partiendo de la receta básica de bizcocho de yogur de toda la vida, que la mayoría es el primero que aprendes a hacer. INGREDIENTES 3 huevos, 1 yogur natural, 1 medida de aceite, 2 medidas de azucar, 3 medidas de harin ...