Domingo, 10 de la mañana: ¿Cariño quieres que nos levantemos y me bajo a por unas porras? Uff, bajar ahora con este frío... Quita quita, que en 5 minutos te preparo un súper desayuno.
Y dicho y hecho, había visto esta idea de bizcocho al microondas o bizcocho en taza varias veces y en varios blogs y siempre pensaba "un fin de semana que no nos levantemos a la hora de comer lo hago", pues le tocó el turno este domingo y el resultado de 10.
Me pareció un apaño muy bueno para desayunos y meriendas improvisados y como siempre se puede hacer el bizcocho de lo que se quiera, esta vez nos apetecía de Chocolate y naranja :)
INGREDIENTES - 2 Bizcochos
2 tazas de desayuno
1 huevo XL
8 c/s de leche (yo desnatada)
3 c/s de aceite de oliva
3 c/s de chocolate en polvo
2 c/s de azúcar
4 c/s de harina de repostería
1/2 sobre de levadura Royal
Ralladura de 1 naranja
c/s: cucharada sopera
PREPARACIÓN
Batimos el huevo y añadimos el resto de ingrediente mezclando bien con unas varillas.
Volcamos la mezcla en dos tazas (la mitad en cada una) y metemos en el micro durante 3 minutos a máxima potencia.
Yo los desmoldé (salen solos) porque no os imagináis la que lié en el micro, las tazas estaban rebozadas de bizcocho y el plato del micro lo mismo, así que la próxima vez en lugar de dejar los 3 minutos y pasar olímpicamente estaré pendiente y lo iré parando cuando vea que puede salirse... :)
Os recomiendo este desayuno/merienda rápido y rico, seguro que a los que tenéis niños les encanta
¡Besitos!
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