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Bizcocho de naranja y chocolate

    Este bizcocho es el típico para desayunar o merendar, y yo para que se lo coman mis hijos le tengo que poner chocolate en la receta o si lo ven de color clarito ni lo prueban. No os fijéis en la presentación porque lo hice simplemente para desayunar, je,je.



    Los ingredientes son:
- 250 gr de azúcar
- 170 gr de harina
- 3 huevos
- 70 ml de aceite
- 15 gr de levadura química
- 15 gr de cacao en polvo
- el zumo de una naranja
- ralladura de media naranja.



    En un bol tamizamos la harina junto con la levadura y el cacao.
    En un bol ponemos los huevos y batimos hasta que hayan aumentado de volumen, luego seguimos batiendo mientras añadimos el azúcar en forma de lluvia.







    Posteriormente añadimos el aceite y el zumo de naranja y seguimos batiendo, luego añadimos la mezcla de harina, cacao y levadura poco a poco.





    Finalmente añadimos la ralladura de naranja y pasamos a un molde forrado o engrasado.





    Lo metemos en el horno caliente a 180º C pero con calor solo abajo durante 40 minutos aproximadamente.
    Explicación: yo lo puse con calor arriba y abajo y se me empezó a tostar por encima, entonces lo bajé a 175ºC y también me bajó el bizcocho, por esos vereis que está un poco hundido y como de los errores se aprende pues yo también pongo los mios.



   Pero vamos que de sabor y de esponjosidad esta muy bueno y para acompañar al cafecito o chocolate mañanero está muy bien.
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INGREDIENTES Para la crema de naranja 200 ml de zumo de naranja 150 g de azúcar 4 huevos Una cucharada sopera de maicena 50 g de mantequilla Ralladura de dos naranjas Para el bizcocho 240 g de harina 60 g de cacao puro en polvo 200 g de azúcar 4 huevos Un sobre de levadura química (16 g) 150 ml de aceite de oliva suave o girasol 100 ml de leche Pellizquito de sal ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCO ...