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BIZCOCHO DE CHOCOLATE


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Hoy os quiero enseñar esta exquisitareceta para elaborar un rico postre de Bizcocho De Chocolate

Ingredientes:

150g de Chocolate negro

100g de azúcar

100g de harina

100g de mantequilla

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

1 tableta de chocolate con leche para la cobertura

Preparación:

Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas; añadir el chocolate fundido y la harina tamizada con la levadura e incorporar las claras montadas a punto de nieve.

Verterlo en un molde redondo de unos 22 cm previamente engrasados y cocerlo a horno medio (180º C), durante 40/55 minutos, aproximadamente. Dejarlo enfriar.

Cobertura: derretir la tableta de chocolate con leche al baño maría.
Cuando el bizcocho esté frio echamos por encima la cobertura y ya podremos disfrutar de nuestro delicioso bizcocho de chocolate!!!
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