Bizcocho con cobertura de chocolate



Ya sabéis que lo mío no es la repostería...pero de vez en cuando me un siroco e intento hacer algo.

Hoy he hecho un bizcocho sencillito y le he metido unas almendras picadas y para rematar lo he cubierto con chocolate negro de cobertura y lo he decorado con unas bolitas de colores de cereales que compré hace tiempo y tenía sin abrir en el armario de la cocina, ya que nunca encontraba una oportunidad para utilizarlas.

Muy contenta con el resultado, así que aquí tenéis la receta.

Ingredientes:

- 1 yogur natural, ( utilizaremos el envase del yogurt como medida para el resto de ingredientes)
- 4 huevos
- 4 medidas (vaso del yogurt) de harina
- 1 sobre de levadura
- 3,5 medidas (vaso del yogurt) de azúcar
- 1,5 medidas (vaso del yogurt) de aceite
- Un poco de rayadura de la cáscara de un limón
- Una tableta de chocolate de cobertura
- 40 grs de mantequilla
- Bolitas de cereales para decorar (opcional)

Preparación:

Poner a calentar el horno a 170º y mientras en un bol, mezclar, el yogurt, los huevos, la harina, la levadura, el  azúcar, el aceite y la rayadura de la cáscara de limón hasta que quede bien batido y sin grumos.



Preparar un molde con un poquito de mantequilla para que no se pegue el bizcocho y verter la mezcla de la masa en el molde y meter al horno durante 1 hora y 15 minutos aproximadamente.



Pasado este tiempo, sacar del horno y dejar que se enfríe.

Cuando esté frío desmoldar. Yo suelo dejarlo "al revés" porque la parte de abajo del bizcocho suele estar más lisa y preparamos la cobertura.

Para ello, en un cuenco ponemos el chocolate troceado y la mantequilla de la misma manera y metemos al microondas 1,5 minutos, sacar, remover y meter otro minuto.



Para echar la cobertura al bizcocho yo lo pongo sobre un "pie" que tengo para que quede alto el bizcocho y pongo sobre la encimera papel albal para que no se manche todo y con ayuda de un cuchillo largo extiendo el chocolate por todo el bizcocho (no os olvidéis de los laterales) y pongo las bolitas de cereales.





Dejar enfriar para que el chocolate se solidifique y listo para comer!!

Fuente: este post proviene de Blog de monikagber, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El otro día me regalaron una cesta con productos gourmet y entre ella estaba la fantástica salsa "pepechup"...sí!!! habéis leído bien...qué rica!!! Se trata de una salsa de pimientos muy muy ...

Esto de que haya llegado el invierno está haciendo mella en mi dieta, ya que no paro de hacer cositas en casa... El otro día me acordé de las rosquillas que hacía mi abuela Eulalia, qué arte tenía par ...

Etiquetas: recetas postres

Recomendamos

Relacionado

general

El bizcocho lo hice igual que este enlace que os pongo a continuación. http://aquiy-ahora.blogspot.com.es/2013/11/bizcocho-de-manzana.html Solamente que la cobertura lo cambie y lo sustituí por chocolate. La cobertura de chocolate lo hice con nata de montar, mantequilla y chocolate. 100gr. de chocolate 100 ml. de nata 20 gr. de mantequilla. Cuando la nata esté hirviendo en el cazo añadimos el choc ...

recetas postres b.b- bizcochos

Hola, poco a poco nos vamos acercando al día más romántico del año San Valentin. Sinceramente no soy de mucho celebrar esta fiesta y mucho menos comprar regalos importantes, lo que me gusta es tener algún detalle, con mi pareja, dejarme enamorar, ilusionarme y disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Pienso que es mucho más original, regalar algo hecho por nosotros mismos con amor, así que ...

recetas dulces bizcocho casero bizcocho con cobertura ...

Receta de Bizcocho de Chocolate con Cobertura Ingredientes para el Bizcocho 150 gramos de chocolate 100 gramos de azúcar 100 gramos de harina Esencia de Vainilla El zumo de una naranja 100 gramos de mantequilla 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo Ingredientes para la Cobertura 100 gramos de chocolate Medio vaso de nata para montar 50 gramos de mantequilla Nueces ¿Cómo se hace el Bizcocho de Ch ...

Bizcochos Chocolate Navidad ...

Uno de los clásicos de la repostería son los bizcochos de chocolate. Con la receta que te traigo te queda un bizcocho de chocolate con cobertura suave y esponjoso y con un sabor delicioso, hará las delicias de los amantes del chocolate. Ingredientes para el Bizcocho 3 huevos 100 gr de mantequilla sin sal 150 gr de chocolate para postres 100 gr de harina de repostería 100 gr de azúcar 16 gr de leva ...

recetas postres bizcocho de naranja chocolate ...

¡Que rico éste bizcocho de naranja! Realizado con Naranjas foios, con un sabor delicioso y una textura muy jugosa, perfecta para realizar cualquier tipo de receta de cocina, ya sea dulce o salada. Además, le puse cobertura de chocolate sin azúcar y tambien utilicé endulzante. Me quedó de vicio y sin azúcar, sólo endulzante Dayelet. También pueden tomarlo personas diabéticas al no contener azúcar, ...

recetas postres b-pasteles

Este es el primer bizcocho de calabaza que he probado en mi vida y os puedo decir que me he quedado impresionada por lo rico que está , la calabaza le da un color muy bonito y un toque muy suave, húmedo y aromatizado. Desde que lo hice por primera vez y hasta subir la receta en el blog, lo he repetido unas cuantas veces porque entre el desayuno y merienda va volando; todavía tengo calabaza prepar ...

Recetas postres Bizcochos

Riquísimo y chocolateado bizcocho de chocolate. Si os animáis a hacerlo veréis el intenso sabor a chocolate y con los trozos que integramos al final y la cobertura, esta buenísimo. A la hora de guardarlo meterlo en un tupper hermético y comprobareis que el bizcocho al día siguiente, si os sobra, esta todavía más rico. Para hacer el bizcocho he utilizado un molde de 20 cm. Empezamos. Ingredientes p ...

Bizcochos y tartas Chocolate tererecetas ...

Receta del mas delicioso bizcocho bicolor con cobertura de chocolate Hola a tod@s…esta tarta tipo mármol, es de dos sabores, chocolate arriba y vainilla en la parte de abajo, queda muy suave y bañado con la cobertura de chocolate, lo hace ser el postre perfecto. Ideal para celebrar un cumpleaños o alguna otra celebración. En casa, fue un visto y no visto… Ingredientes para el bizcocho ...

recetas postres chocolate horno ...

Cada vez conozco a más personas con algún tipo de problema alimenticio. Es cierto que, afortunadamente, los celiacos cada vez tienen más productos en el mercado para que puedan disfrutar de la comida con normalidad. Sin embargo, los intolerantes a la lactosa tienen complicado el tema dulces. Sobre todo, aquello que se refiera a tartas, bizcochos, muffins? Los que no llevan leche, llevan mantequill ...

recetas postres bizcocho casero receta de bizcocho ...
BIZCOCHO CON COBERTURA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES 4 huevos 180 gr. de azucar 200 gr. de harina de fuerza 1 sobre de levadura 100 ml de aceite de oliva virgen 200 ml de leche 125 gr. de mantequilla150 gr. de chocolate de cobertura ELABORACION Se mezclan los huevos con el azucar y se baten bien. Se añade la levadura y la harina tamizadas. Se bate todo muy bien. Se añade la leche y se bate. Se añade el aceite y se bate. Se unta un poco ...