Vi esta receta en el blog de mi amiga Toñi http://celiacoscocina.blogspot.com.es/2014/04/bizcocho-de-coca-cola.html ella lo hizo con harina especial para celiacos y yo lo hice sin azúcar apto para diabéticos. Estaba deliciosooo, no solo para el desayuno sino para después de comer con un cafelito.
INGREDIENTES:
3 huevos
200 gr de DAYELET BIZCOCHOS
150 ml de aceite de girasol
125 ml de coca cola
200 gr de harina
2 sobres de EL VESUBIO
Azúcar glas
PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar, cuando este bien mezclado ir añadiendo los demás ingredientes. Meterlo al horno a 180º unos 45 minutos. Cuando este dejarlo enfriar sobre una rejilla, cuando este frió espolvorear azúcar glas y ya estaría listo para comer.
DAYELET BIZCOCHOS
REEMPLAZANTE DEL AZÚCAR
Con un 40% MENOS DE CALORÍAS que el azúcar, DAYELET BIZCOCHOS es una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes intensos, que reemplaza al azúcar en el 100% de su peso.
Se emplea para reemplazar el azúcar en toda clase de bizcochos con aceites y grasas vegetales: soja, girasol, oliva, etc., dejando el mismo dulzor y textura que el azúcar.
Ninguna de las formulaciones de Endulzantes DAYELET contienen carbohidratos de absorción
rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa y SIN GLUTEN.
Índice Glucémico BAJO: 15.
Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
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