-4 huevos
-200 g de azúcar
-250 g de mantequilla
-340 g de harina
- 2 limones
- 1 cucharadita de levadura
A cocinar:
1.Ralla los limones y exprime su jugo. Separa las claras de las yemas de los huevos y bate las claras a punto de nieve.
2. Mezcla la mantequilla , el azúcar , la harina y la levadura y añadir poco a poco las yemas.Cuando este todo mezclado añade la ralladura de limón y el jugo y remover.
3. Añade las claras a punto de nieve y remueve con una cuchara suavemente.
4.Pon la masa en el molde con papel de horno y hornear durante 50 min apox. a 180 ºC