Bizcocho de naranja y pomelo sin huevo

¿Quien no ha hecho un bizcocho alguna vez en su vida? Supongo que la mayoría los haréis con frecuencia, y es que los bizcochos caseros, junto con las magdalenas, son los dulces que más preparamos por diversas razones; su elaboración es muy fácil y rápida, podemos tomarlos para desayunar, como postre o en la merienda, no resultan excesivamente caros y están buenísimos. Por otro lado sabemos que no llevan colorantes, conservantes, aditivos y miles de cosas más que contienen los productos industriales. A pesar de que tampoco debemos abusar de su consumo merece la pena hacerlos nosotros mismos.

Creo que en mi casa jamás se ha comprado un bizcocho, los preparo de diferentes sabores y añado lo que me apetece en ese momento: fruta fresca, en almíbar o confitada, hortalizas, frutos secos, chocolate… (Pinchando en este enlace veréis todos los que tengo publicados) Esta semana he probado algo diferente, es la primera vez que lo hago, nunca se me había pasado por la cabeza hacer un bizcocho sin huevo, ha sido tan bueno el resultado que quiero compartirlo con todos vosotros.

Hay muchas personas con intolerancia al huevo, si eres una de ellas o te gusta probar cosas nuevas como a mí, vamos a la cocina y comenzamos con este bizcocho de naranja y pomelo sin huevo ¡Te encantará!

bizcocho de naranja y pomelo


BIZCOCHO DE NARANJA Y POMELO SIN HUEVO

INGREDIENTES:

200ml de zumo de naranja

50ml de zumo de pomelo

150g de harina con levadura (especial bizcochos)

100g de azúcar

35ml de aceite de girasol

azúcar glass y canela en polvo (para espolvorear)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.

Engrasar un molde o forrarlo con papel sulfurizado.

Mezclar los zumos de frutas con el azúcar.

Añadir el aceite y la harina tamizada, remover con varillas hasta conseguir una crema homogénea libre de grumos.

Verter la preparación en el molde y hornear durante 20/25 minutos (depende de cada horno).

Retirar, dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar.

Espolvorear toda la superficie con azúcar glass y canela molida.

¿Queréis perfeccionar vuestro bizcocho de naranja y pomelo? es tan simple como abrirlo por la mitad y rellenarlo de mermelada o crema de chocolate, con o sin relleno es una auténtica delicia.

bizcocho de naranja y pomelo


Otra exquisita propuesta es la de Anna “Bizcocho de limón sin huevo” os recomiendo probarlo lo antes posible, os sorprenderá gratamente.



Termino con una idea sin yemas, solamente con claras de huevo obtenemos esta ricura “Bica blanca”.



Que aproveche!!!

Gracias por tu visita.

Nos vemos pronto!!!
 

SUSCRIBETE ¡¡ES GRATIS!!

  Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir nuevas recetas muy apetitosas.
¿Te las vas a perder?


Únete a otros 15.790 suscriptores

Dirección de email
 

   

El crepitar de los fogones - www.elcrepitardelosfogones.com Blog de cocina, variada, sana, natural y sencilla.  

Fuente: este post proviene de El crepitar de los fogones, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

A la mayoría de los mortales nos gusta saborear un rico postre en la sobremesa, sobre todo si estamos de celebración, pero encender el horno en verano es una auténtica tortura. La solución es muy fáci ...

Recomendamos

Relacionado

postres (tartas pasteles dulces...) ...

La receta de hoy casi no necesita presentación, basta una sola palabra para describirla «SUCULENTA», eso si, con letras mayúsculas porque está para chuparse los dedos. Por primera vez he probado la crema diplomática, también llamada crème Madame, algo muy fácil, de textura suave y esponjosa, que me ha cautivado. A pesar del nombre no lleva ingredientes raros e imposibles de adquirir, e ...

Postres y dulces bizcocho de chocolate y naranja

¿Estás pensando en preparar un sabroso bizcocho de chocolate? sin duda, este bizcocho es el que estás buscando. La unión de mermelada de naranja amarga, combina a la perfección con el chocolate, consiguiendo una combinación delicada y perfecta, que gustará a todos los de casa. Con este bizcocho, conseguirás quedar de maravilla, tanto si tienes invitados o familiares en casa. Es un bocado delicio ...

TU DULCE POSTRE

El bizcocho de hoy lo vamos a hacer con pomelo, también llamado toronja o plampemusa. Es un cítrico con un sabor peculiar, entre la naranja y el limón, y muy completo, con gran cantidad de vitamina C y ácido fólico, flavonoides, beta-caroteno (provitamina A) en las variedades de pulpa coloreada. Es un fruto que hay que tener en cuenta en nuestra cesta de la fruta por su magníficas propiedades. Es ...

recetas postres pomelo reto color y sabor de temporada

Llegó el día del Reto nuevamente!! Y esta vez en el Reto Color y Sabor de Temporada la fruta elegida por Pilar de Postres Originales fue el Pomelo y no crean que fue tan sencillo para mi, ya que cada vez que probaba el Pomelo tenía un sabor tan "fuerte"... En fin, buscando y buscando me encontré con muchas recetas que incluían Pomelo, pero la mayoría eran tipo batidos y yo quería un post ...

sin lactosa

¿Te gustaría preparar un bizcocho sin levadura? ¿O te has quedado sin levadura y deseas realizar un bizcocho? Si es así, esta receta TE INTERESA. Este tipo de bizcocho (cake, bizcochuelo, queque, como lo suelan llamar) no necesita de muchos ingredientes, sólo paciencia. Sí, si, paciencia. Lo verás a continuación. La levadura es un elemento nuevo en la repostería. Antiguamente, los bizcochos se e ...

bizcochos / magdalenas sabores gallegos bizcocho ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ROSCÓN GALLEGO, un postre tradicional y muy popular de la gastronomía gallega. El roscón es un bizcocho con un agujero en el centro, suave y muy tierno. Es un bizcocho de “abuela” que no puede faltar en ningún banquete o festejo. Elaborado de manera artesanal montaremos las claras a punto de nieve, las mezclaremos con el resto d ...

recetas postres #cocinacontushijos postres ...

sorprendentemente tierno y esponjoso… #sinhuevo y con cariño #bizcocho sin huevo Por admin, 4 junio, 2014 ya no es un impedimento hacer bizcocho sin huevo. En la época donde están saliendo más intolerancias y alérgias hay que pensar y ponerse muy seriamente con el tema. Hay que cocinar para todos. En esta ocasión no necesito el bizcocho par ...

Bizcochos y Tartas Cocinar cocinar con niños ...

Hoy vamos a hacer un delicioso bizcocho de pomelo y yogur. Se trata de una versión del clásico bizcocho de yogur. Obviamente, también se puede hacer con zumo de limón, lima, mandarina o naranja. Pero yo tenía un pomelo precioso por casa y decidí darle una oportunidad. Esta receta es muy sencilla. Creo que todos la conocemos y en líneas generales, nos suele salir bien. Como sabes, vamos a utilizar ...

bizcocho casero bizcocho de naranja bizcocho de naranja muy esponjoso ...

La gran mayoría de las personas llevamos un golos@ dentro. Todos disfrutamos de un buen trozo de bizcocho o de dulce con el café, infusión o a cualquier hora. Hoy vamos a preparar un bizcocho de naranja sin huevo, muy esponjoso. Para las personas alérgicas o con intolerancia al huevo, esta receta les encantara, así para las que son veganas o vegetarianas. Para ello necesitaremos los siguientes i ...

bizcocho de coco bizcocho de calabacín chocolate

A estas alturas del día a nadie se le escapa que fecha es hoy, por si hay algún/na despistad@ os recuerdo que estamos a 14 de Febrero, festividad de San Valentín, día de los enamorados. Para celebrarlo como nos merecemos esta tarde os propongo una merienda muy dulce, bizcocho de coco y calabacín cubierto de chocolate ¿Os gusta el plan? Probablemente hacer un bizcocho casero sea una de las recetas ...