Bizcocho de piña de Bea



Este es un robo extra al blog de Bea, que me pareció una idea estupenda para una merienda exprés..y es que...a quién lo le gusta la piña? queda un bizcocho super esponjoso y dulce, meloso y rico...una pasada de merienda que nos zampamos en un momento!
Yo hice la versión mini, pero os dejo la receta original, por si lo queréis hacer grandote: Bizcocho de piña de Bea
TRADICIONAL
Ingredientes:

2 huevos
40g. aceite de girasol
90g. azúcar
140g. harina de reposteria
1 cucharada de levadura química
4 rodajas de piña con su jugo (no lo tiréis)
Preparación:
- Encender el horno a 180º
- Cortar la piña a trocitos y reservar
- Mezclar los huevos con el azúcar y batir hasta blanquear
- Añadir el aceite, la harina, la levadura, y el jugo de la piña y batir hasta mezclar
- Incorporar los trocitos de piña, mezclar y volcar sobre un molde (pequeño) engrasado
- Hornear unos 40 minutos, antes de apagar el horno haced la prueba del palillo y si sale mojado, dejadlo unos minutos más.










Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

general bizcochos masas y panes

Me gustan los bizcochos jugosos y este es uno de ellos. La fruta hace que se salga de lo común, es una delicia para el café o una merienda especial. Gracias al caramelo cuando esta recién hecho es una delicia y si te lo comes todavía templadito pues mucho mas rico por eso me gusta hacerlo el mismo día que me lo voy a comer. Ingredientes 3 huevos 200 gr de azúcar 250 gr de harina 1 sobre de levadur ...

Postres

Os traigo otro delicioso bizcocho para acompañar el desayuno o la merienda, esta vez es de piña y zanahoria una combinación que me llamó la atención y que por cierto está buenísimo. Su color oscuro se debe a que también lleva entre sus ingredientes canela y nueces trituradas. Ingredientes: 250 gr de azúcar 200 gr de harina 150 gr de piña en almíbar 100 gr de zanahoria rallada 100 gr de nueces t ...

recetas postres

Este verano quedamos a comer un día con unos amigos. Fue de un día para otro y como mi capacidad para improvisar en esa época del año, está bastante aletargada, me dediqué a mirar que era lo que tenía por la despensa para poder hacer un postre. Sólo tenía que cumplir un requisito, que no llevara nada, absolutamente nada de leche o derivados lácteos, y no es por cuestión de alergias, es porque a Fe ...

Dulces con horno Postres y dulces

Bon appétit amig@s, Hoy toca hacer repostería con mis niños y hemos decidido preparar un riquísimo bizcocho y  super fácil de elaborar : un estupendo bizcocho de piña que hará la delicia de todos para la merienda y si sobra algo también para el desayuno. Así que manos a la obra, hoy tengo ayudantes jaja Ingredientes : 3 huevos 150 gramos de azúcar 120 ml de jugo de piña 280 gramos de harina 1 sobr ...

Recetas Mambo Repostería Mambo

Sacado del recetario de www.yococino.org Hola os traigo un clásico de los bizcochos. El bizcocho de piña, yo lo llevo comiendo de toda la vida en mi casa aunque lo hacíamos sin ningún robot de cocina, ahora que tenemos nuestra Mambo nos aprovechamos para hacerlo más sencillo. La piña es una fruta dulce, así que es perfecta para una merienda con amigos al estilo de una tarta fría. Además la piña ...

recetas postres

Este bizcocho está riquísimo y tiene muy buena pinta. Lo he hecho en un molde de pirex, de estos de cristal y lo desmoldé en caliente asi que quedó un poco por un lado desprendido, como podeis ver. Pero de todos modos quedó bonito y no se notaba apenas, y el sabor.. a piña total. Se puede hacer con cualquier fruta en almibar o en su jugo. La receta es de un blog.. pero ahora mismo no me acuerd ...

general dulce horno ...

Esta receta me recuerda muchísimo a mi infancia, ya que es un bizcocho que hacía mi madre con bastante frecuencia, eso sí, yo no lo he podido evitar y le he dado mi toque personal. Ingredientes (para un molde de 22cm): 3 Huevos1 Yogur de limón1 Vasito de aceite de girasol2 Vasitos de azúcar3 Vasitos de harina1/2 Sobre de levadura7 Rodajas de piña en su jugo o en almíbar4 c/s del jugo o almíbar de ...

general mis recetas postres ...

Bizcocho de piña integral y ecológico Esta es una de las primeras recetas que me preparó mi mujer cuando nos conocimos. Definitivamente el camino hacia el corazón de un hombre, foodie y hambriento es a través del estómago.  Recuerdo pensar que tenía mucha suerte de que la persona que me gustaba además cocinaba rico.  El bizcocho de piña es una receta muy sencilla y además deliciosa. Esta versión ...

general

Este bizcocho lo vi muchísimas veces, tanto por amigas como por Internet, pero nunca me dio por hacerlo. Hoy no se porque se me apeteció hacerlo y ha sido una sorpresa muy agradable. Está muy rico y a su vez super vistoso. Empezamos con los pasos a seguir.En primer lugar haremos un caramelo. Ingredientes para el caramelo:5 cucharadas de azúcar blanquillajugo de una lata de piña de 227 gr En un caz ...

recetas postres blog ajetes.com dulces ...

Hoy os proponemos preparar un bizcocho casero con piña. Este rico bizcocho casero tiene un resultado muy especial, lo esponjoso del bizcocho junto a la frescura de la piña le da un toque delicioso y ligero. Si hace unos días os proponíamos un bizcocho de yogurt con chocolate, o el delicioso pastel de zanahoria que preparamos hace algunos días. Pues bien el bizcocho casero con piña que os traemos h ...