comunidades

Bizcocho de yogurt para principiantes



El bizcocho de yogurt es la receta de bizcocho perfecta para los que se inician en la cocina.

Esta es una de las recetas de bizcocho más conocidas y que más probablemente ha pasado de boca en boca de todo el mundo. Este bizcocho destaca por la sencillez de su preparación porque sólo es mezclar los ingredientes y meterlo en el horno. Otro punto a su favor es que vamos a calcular las proporciones de los ingredientes usando el propio vasito del yogur, sin necesidad de utilizar una báscula de cocina; su fórmula es muy fácil de recordar siendo 1, 1, 2, 3. Si estás empezando en la cocina esta es una receta que puedes practicar sin mayor dificultad y que nunca te defraudará. El resultado es un maravilloso bizcocho esponjoso y de una textura muy suave. El bizcocho de yogurt es perfecto para desayunar o acompañar un café en la tarde. Para esta receta básica utilizaremos un yogurt natural, sin embargo también admite variaciones pudiendo utilizarse otros sabores como el de piña, limón e incluso nosotros también lo hemos realizado de fresa. La recomendación más importante que te voy a dar para conseguir un bizcocho esponjoso es que cuando lo vayas a preparar es que por mucho que te pique la curiosidad no abras la puerta del horno hasta que no se haya cocinado. Este bizcocho además de servir como un único dulce, también puede usarse haciéndolo en las medidas adecuadas para hacer una base para una tarta o unas capas de bizcocho de un pastel.

Ingredientes para hacer bizcocho de yogurt:

1 Yogurt natural.

1 Medida de aceite de girasol.

2 Medidas de azúcar.

3 Medidas de harina.

3 huevos.

1 sobre de levadura en polvo.Preparación del bizcocho de yogurt:

En un recipiente añadimos el yogurt, el aceite de girasol, el azúcar y los huevos.

Batimos los ingredientes ayudados de unas varillas eléctricas hasta que tengamos una crema homogénea.

Tamizamos la harina junto con la levadura y se la vamos agregando a la crema anterior batiendo con las mismas varillas, para que no nos quede ningún grumo.

Preparamos un molde para bizcocho, untándolo bien de mantequilla y espolvoreándolo con un poco de harina para que el bizcocho no se pegue al molde.

Añadimos la crema al molde hasta llenar 2/3 de su capacidad para dejar espacio para que suba y no se nos desborde por los laterales.

Horneamos a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente con calor arriba y abajo.

Transcurrido el tiempo de horneado revisamos que el bizcocho esté completamente hecho pinchándolo con un palito o un cuchillo fino. Si este sale seco es que el bizcocho está completamente cocido. Si por el contrario el palito sale con restos de bizcocho lo dejamos unos minutos más horneando.

Retiramos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar y ya lo podemos desmoldar. Es conveniente dejarlo unos minutos que atempere antes de desmoldarlo para que no se nos rompa y le de tiempo de asentar un poco.

Ya podemos dejarlo enfriar totalmente sobre una rejilla; aunque si quereis tambien podeis ir disfrutando de vuestro bizcocho de yogurt todavía tibio.

Compárte esta receta de Bizcocho de yogur en tus redes sociales si te ha gustado y déjanos un comentario. Si quieres también puedes ver más recetas de bizcochos y encontrar otro que te guste. Muchas gracias por leernos.

Fuente: este post proviene de Dulces, tartas y otras historias, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: Bizcochos

Recomendamos

Relacionado

general postres

Hoy os voy a poner la típica receta del bizcocho de yogurt, sencilla y rápida de hacer. Ingredientes: 1 yogurt natural 3 huevos 1 medida del vaso del yogurt de aceite de girasol 2 medidas del vaso de yogurt de azúcar 1 sobre de levadura la ralladura de 1 limón 3 medidas del vaso de yogurt de harina 1 chorrito de anis Preparación: Mezclar en un bol todos los ingredientes y batir muy bien(con varill ...

recetas postres bizcocho postres

Una receta que mucha gente me pide, por lo sencilla y rica que queda es esta receta. Hay mil recetas de bizcocho y yo recuerdo que la que hacía mi madre era muy diferente a esta, pero a mi esta me da un resultado magnífico y en una horita tienes un bizcocho super rico y esponjoso listo para comer! Ingredientes: - 4 huevos medianos - 250 grs de harina - 250 grs de mantequilla - 250 grs de azúcar - ...

general desayuno meriendas ...

Si, ya sé que todo el mundo (o casi) conoce el bizcocho de yogurt. Es una de esas recetas que tod@s hacemos pero cada un@ pone su toque personal. Sale siempre, aunque mezcles todos los ingredientes con la turmix. Incluso a mi madre ,que aunque era una grandísima cocinera pero los bizcochos no eran lo de ella, le salía sin problema. No es por echarme flores , (que dicho de paso, sin madre, ni ...

recetas dulces recetas postres postres ...

Hola a tod@s!! Hoy voy a subir una entrada de un bizcocho sencillo de preparar y que está buenísimo. Se trata de un BIZCOCHO DE YOGURT Y NUTELLA. Queda muy esponjoso y con un aspecto de bizcocho marmolado , con dibujo de nutella. Pues bien, ahí va la receta. Para preparar este delicioso bizcocho, los ingredientes que vamos a necesitar son: 1 yoghurt natural o de limón 2 medidas de yogurt de az ...

recetas postres bizcochos

Esta receta fue la primera que hice. Me salio tan bien que pensé...que fácil...pero es que realmente esta pensada para que todo salga bien. A partir de entonces todo era probar con la misma receta, a veces le pongo manzana rallada, moras,chocolate...da igual, no dura nada en casa. De verdad, si quereis algo rapido y delicioso, no hay nada como un simple bizcocho de yogurt. INGREDIENTES: 1 yogurt d ...

recetas postres

Un bizcocho más de yogurt que como vemos se puede hacer de numerosas formas ,con canela,con jengibre,con nueces,con manzana, solo,con infinidad de ingredientes y siempre sale rico en este caso lo he hecho con jengibre que es más navideño y salió muy esponjoso y rico. Ingredientes: Usaremos la medida del yogurt para medir los demás ingredientes 1 yogurt de sabor a limón 2 medidas de azúcar 3 medid ...

recetas postres repostería

Hola¡¡ El bizcocho de yogur es una de aquellas recetas que no puede faltar en tu cocina. Sirve tanto para hacer un bizcocho para la hora del té, como para una tarta. Much@s lo utilizan también para las tartas que van cubiertas en fondant. Es muy sencillo y está muy bueno. Además, es muy fácil de memorizar Ingredientes para el bizcocho de yogurt de limón Precalienta el horno a 180º 1 yogur de lim ...

recetas postres acocinante acocinate ...

Esta es una receta conocida a nivel mundial y que hoy os traigo como homenaje a mi madre, la gran bizcochera que nos deleita con meriendas y desayunos recién horneaditos. No os esforcéis en insistir, mi madre es la que hace los bizcochos más mejores del mundo y punto. No me importa si vuestras madres son reposteras profesionales, o si sus bizcochos son la repera, los de mi madre: ¡SON LOS MEJORES! ...

recetas postres bizcocho como hacer ...

El bizcocho de yogurt es la receta de bizcocho más sencilla de cocinar y una de las más elaboradas. Tengo que confesaros que en cuestión de bizcochos soy un desastre, pero por fin he encontrado la clave. Ingredientes. - 1 yogurt de limón - Azúcar (dos medidas del yogurt) - Harina de trigo o especial de repostería (3 medidas del yogurt) - Esencia de vainilla (si no tenéis no pasa nada) - Aceite de ...

general bizcochos

De sobra es conocido este bizcocho donde las medidas de los ingredientes se miden gracias al vasito del yogurt. Lo que yo no conocía, era el toque del anís, que queda realmente exquisito. Esta receta fue una de tantas que llegaron a mí por la gente cercana. De estas que llevan un día al trabajo, te gusta y pides la receta porque quieres intentar que te salga igual aunque no lo consigas. Gracias ...