Bizcocho esponjoso con gofio de trigo

Esto es una prueba que hice, he hecho el famoso y superconocido bizcocho de yogur, ese que dice: 1 yogur, 1 vaso de yogur de aceite de girasol, 2 de azúcar, 3 de harina, 3 huevos y la levadura royal, el típico bizcocho. Pero he cambiado la harina de trigo por gofio canario, les recuerdo que el gofio es harina de maiz tostado típico de la cocina canaria, nosotros al maiz de llamamos millo, pues en ...

Ingredientes: 2 Yogur de limón. 250 g. de gofio. 1/2 litro de aceite. Sal al gusto. 2 sobres de levadura. 100 g. de azúcar. 250 g. de harina. 4 huevos. Mantequilla. Preparación: Mezclar el gofio, harina (preservar un poco para enharinar posteriormente el molde) y la levadura. Aparte mezclar el resto de los ingredientes excepto ...

El gofio durante mucho tiempo ha sido el pan de los canarios, desde el tiempo de los guanches. Los platos más tradicionales están cocinados con este ingrediente, como; la pella de gofio, el escaldón canario y el rancho canario. Actualmente también esta cobrando protagonismo gracias a la cocina actual; en muouses, turrones, helados y bizcochos. Curiosidades: El gofio es harina de cereales tostados ...

Hoy te traigo otro sabor canario, otra receta de mi abuela, que le enseño a mi madre. Cuando prepare las galletas de gofio os explique, que es este producto. Como elaborarlo depende mucho de nuestra imaginación... En esta ocasión he respetado la receta que originalmente preparaba mi abuela ( a quién nunca conocí) y, luego más tarde, la preparaba mi madre. Sólo he cambiado la forma de presentarlo. ...

El gofio es harina de maíz u otros cereales tostados. Es uno de los productos más básicos dentro de la dieta de los canarios. Con el que se pueden elaborar platos de acompañamiento como el escaldón, la pella. Ricos postres: turrón de gofio, helado, mousse... ( la típica merienda de todos los niños de plátano escachado con zumo de naranja y gofio). Con el tiempo también se ha conseguido hacer lic ...

Tengo que reconocer que jamás había probado ni utilizado el gofio, incluso puedo decir que su nombre me parecía un poco feo, ahora ya no. El gofio es una harina de cereales tostados de trigo o maíz (millo) que se consume mucho en Canarias. Mi hermana Lola me ha traído de Lanzarote un paquete, en este caso de gofio de millo. ¿Y qué hago yo ahora con esto?. Enseguida me dió la pista al decirme que l ...

Hola¡¡ El bizcocho de yogur es una de aquellas recetas que no puede faltar en tu cocina. Sirve tanto para hacer un bizcocho para la hora del té, como para una tarta. Much@s lo utilizan también para las tartas que van cubiertas en fondant. Es un bizcocho esponjoso y sabroso. Es muy sencillo y está muy bueno. Además, es muy fácil de memorizar Ingredientes para el bizcocho de yogurt de limón Pre ...

Un nuevo bizcocho para nuestro desayuno y esta vez con una miga espectacular. Esta es una de esas recetas que se quedará con nosotros para siempre y repetiremos muchas veces. Mirad que pintaza, ¿ quién puede resistirse a éste delicioso dulce ? . Ideal para el desayuno o merienda. Ingredientes: 160 gr de mantequilla 2 naranjas 200 gr de azúcar 1 yogur natural (125gr) 6 huevos 400 gr de harina 16 ...

Esta vez probando con gofio, hice un bizcocho y la verdad es que salió muy bién. Intercambié un poco con harina de repostería y fué muy buena combinación. Ya lo había hecho en una oportunnidad con los bizcochos de 3 minutos al microondas, pero ahora el resultado fué mejor. Los ingredientes que usé fueron: - 1 cucharada sopera (colmada) de margarina vegetal - 3 huevos - 1 taza de azúcar - 1/2 taza ...

Cómo hacer bizcocho de yogur natural gigante y esponjoso La receta para hacer el bizcocho de yogur natural, posiblemente sea la más cocinada a lo largo y ancho de todo elmundo. Aunque mucha gente utiliza las medidas del vaso del yogur, es decir: 1 medida de yogur natural, 3 huevos, 1 medida de aceite, 2 medidas de azúcar y 3 medidas de harina más un sobre de levadura en polvo. Yo te recomiendo qu ...