Fuente: Disfrutando de la cocina
Este rico bizcocho es ideal para celebrar cumpleaños y que todos puedan comer, ¿además, a quién no le gusta el chocolate?. Era una tarta arco íris decorada con grageas de chocolate y requiere una planificación de unos cuantos días. Y más con un bebé pequeño en casa. Preparé el bizcocho con casi, 6 días de antelación, y el día del cumpleaños estaba igual que el primer día (eso si, la guardaba en el frigorífico bien tapada). Sale, bien esponjosa y jugosa, No os la perdáis porque os encantará!
VIDEORECETA:
INGREDIENTES: (cantidades en la videoreceta)
-harina de trigo
-leche
-azúcar blanca
-chocolate a la taza
-aceite
-huevos L a temperatura ambiente
-sobres de gaseosillas
-sal
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
1-Tamizamos la harina, el chocolate y los gasificantes. Reservamos
2-Batimos los huevo con el azúcar y la sal hasta que doblen el volumen.
3-Añadimos el aceite y la leche y mezclamos de nuevo.
4-Añadimos los ingredientes secos, con movimientos envolventes hasta que queden bien integrado.
5-Vertemos la mezcla en el molde rectangular, repartimos bien y meteremos en el horno, previamente precalentado entre 170-180º, calor arriba y abajo. Durante 30-45 minutos.
6- Pinchamos con un palillo y si sale limpio ya podemos sacar el bizcocho.
7-Dejamos enfriar y desmoldamos.
Ya tenemos nuestro bizcocho listo para disfrutar.
Fuente: Disfrutando de la cocina
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