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Bizcocho de chocolate al microondas (tierno y esponjoso en sólo 5 minutos)

Para 6 personas

Bizcocho de chocolate al microondas (tierno y esponjoso en sólo 5 minutos)
Tiempo de preparación: 10 minutos

Te traigo una receta para preparar un Bizcocho de chocolate al microondas que lo tendrás listo en un periquete y con un resultado fabuloso. Lo bueno de este bizcocho, además de su sabor, es que es súper fácil y rápido de cocinar y con ingredientes que seguramente tendrás en tu cocina. Dale una sorpresa a los más pequeños de la casa y prepárales una merienda en tiempo récord que disfrutarán un montón. Por dentro queda súper esponjoso y, lo puedes decorar con azúcar glas para darle color y sabor.

Ingredientes

3 huevos grandes

100 g de harina

100 g de azúcar

50 g de Cola cao

50 g de mantequilla sin sal

50 ml de leche

5 g de levadura química o polvo de hornear

un pellizco de sal  

Ingredientes para preparar Bizcocho de chocolate al microondas (tierno y esponjoso en sólo 5 minutos) Bizcocho de chocolate al microondas (tierno y esponjoso en sólo 5 minutos): videoreceta



Bizcocho de chocolate al microondas (tierno y esponjoso en sólo 5 minutos): preparación de la receta

1.- Coloca los huevos en un bol, añade el azúcar, y bate ligeramente con las varillas eléctricas o de forma manual. Usa una velocidad baja porque el polvo de cacao se levanta con muchísima facilidad. Cuando la mezcla empieza a espumar, añade la leche, la mantequilla derretida, una pizca de sal, y tamiza la harina junto con el cacao el polvo y la levadura química o polvo de hornear. Bate con las varillas hasta que la masa esté totalmente integrada.

2.- Cuando la masa está integrada hay que pasarla al molde. Engrasa primero el molde con el spray desmoldante o con mantequilla. Vierte toda la masa en el molde. Para manipular el molde de silicona, que es muy blando, es mejor colocarlo dentro de un plato.

Preparación del bizcocho de chocolate al microondas
Preparación del bizcocho de chocolate al microondas

3.- Introduce el bizcocho de chocolate al microondas a 700 vatios, el segundo nivel de potencia más alto, y déjalo durante 5 minutos. Tras este tiempo, comprueba pinchando con un palillo para ver si sale limpio. Si sale mojado, vuelvelo a introducir al microondas un minuto más y comprueba de nuevo con el palillo.

4.- Con la ayuda de un plato, desmolda dándole la vuelta, con cuidado de no quemarte. No lo dejes enfriar dentro del molde.

5.- Cuando tengas frío el bizcocho de chocolate al microondas, puedes espolvorearlo con azúcar glas o dejarlo sin ningún tipo de decoración.

Bizcocho de chocolate al microondas
Bizcocho de chocolate al microondas

Mi consejo para preparar este bizcocho al microondas:

Usa un molde de silicona o de cristal apto para microondas.

Si el molde tiene agujero, se te cocinará uniformemente, mucho mejor que si no lo tiene.

Bizcocho de chocolate al microondas
Bizcocho de chocolate al microondas

Si te gustan los postres al microondas te sugiero esta Tarta de queso al microondas y estas Manzanas asadas con canela al microondas

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Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
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