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Bizcochos con verduras y frutas

    Me parece una idea genial la de poner en los bizcochos, magdalenas, cupcakes, etc verduras o frutas porque es una manera muy especial de ingerir una de las porciones de fruta y verdura que hay que tomar al día y que al menos a mi me cuesta un triunfo que lo hagan mis hijos.
  


    He seleccionado una pequeña muestra de estas delicias que hacen algunos compañeros de blog.
    En el blog "La Empana Light de Bego" encontramos una estupenda receta de Tarta de zanahorias y manzanas con nueces que nada mas leerla te entran unas ganas increíbles de ponerte a hacerla y lo explica todo paso a paso.



    En el blog "Mi dulce bizcocho" hay una receta especial para hacérsela a los niños, es un Bizcocho de calabacín y chocolate que además es bajo en calorías y con el aspecto que tiene seguro que nadie piensa en el calabacín solo en el chocolate.



   En el blog "Cocinando los domingos" encontramos una poco común Torta de arándanos que por sus ingredientes es muy sana y es bastante típica en Estados Unidos, con un montón de fotos para no perdernos ningún paso.



    En el blog "Sweet Adict" tienen unas espectaculares Muffins con moras con unas fotografías preciosas que dan ganas de comérselas todas de lo apetecibles que son.



    En el blog "Tartearte" nos propone un Bizcocho de fresas muy sencillo y rápido de hacer y con una presentación preciosa y original.



 
    Y en mi blog tengo varias recetas de cupcakes con frutas (para ver si consigo engañar a mis hijos con alguno) y uno de mis preferidos son estos Cupcakes de mango con mascarpone que quedan deliciosos.



    Espero que os animéis a hacer alguna receta y ya me contareis que tal.

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