Blog de ConMilSabores Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

BIZCOCHOS DE CHOCOLATE Y COCO (Especial San Valentín)



 



Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi vecina Margarita ha catado cada una de estas  , la pobrecita ha probado tantos corazones esta semana que ha terminado preguntándome si le estaba tirando los tejos!!!.

Hoy os sugiero este bizcocho de chocolate intenso, que podemos tomar tal cual, bañarlo con un almíbar ligero ó emborrizarlo con coco rallado. Disfrutadlo como más os apetezca. 
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

Un yogurt natural azucarado.

Un vaso de yogurt de aceite de girasol.

Dos vasos de yogurt de azúcar.

Dos vasos de yogurth de harina para bizcochos (lleva levadura incorporada).
Un vaso de yogurt de cacao en polvo (yo utilizo Valor)

4 huevos grandes (clase L).
Coco rallado para espolvorear (opcional).


Para el almíbar:


Canela en rama .

Una copa de coñac, grandecita.

Un vaso de agua y medio de agua.

Un vaso de azúcar.

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema ligera, añadir el aceite y el yogurt y batir con suavidad para que no se bajen los huevos,  mezclar con las varilla con cuidado, añadir la harina  y el cacao poco a poco con un tamiz o un colador, espolvoreándolas sobre la mezcla e incorporándolas con con movimientos envolventes.  Preparar un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina(volcar la harina sobrante, la que no se adhiera al molde) .Verter el preparado. Poner en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que este bien cocido por dentro. Siempre hay que precalentar el horno.

Una vez frío, desmoldar y preparar un almíbar con un vaso y medio de agua, uno de azúcar, una rama de canela y una copita de coñac, llevar a ebullición y apartar, dejar enfriar un poco y pintar con cuidado  el bizcocho. Espolvorear con coco rallado si os gusta ó tomarlo tal cual.

Buen provecho amigos!.

Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

RISOTTO CARBONARA

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

PASTEL DE MERLUZA CON MOSTAZA

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos tartas

Bizcocho de coco y nata, especial San Valentin

Buenos días, después de tanto tiempo retomamos el ritmo. Que gusto poder disponer de ese tiempo que a veces nos gustaría tener pero que por circunstancias no tenemos. Pues aquí estoy otra vez para compartir con vosotros esas recetas, detalles, cositas que tanto me gustan. Así que, empecemos felices el lunes después de un buen y riquísimo café :) con una deliciosa receta de bizcocho de coco y choc ...

bizcocho de coco bizcocho de calabacín chocolate

Bizcocho de coco y calabacín con cobertura de chocolate

A estas alturas del día a nadie se le escapa que fecha es hoy, por si hay algún/na despistad@ os recuerdo que estamos a 14 de Febrero, festividad de San Valentín, día de los enamorados. Para celebrarlo como nos merecemos esta tarde os propongo una merienda muy dulce, bizcocho de coco y calabacín cubierto de chocolate ¿Os gusta el plan? Probablemente hacer un bizcocho casero sea una de las recetas ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de coco y chocolate

Bizcocho de coco y chocolate El coco tiene muchos fans, a mí me encanta, asi que pensé en un bizcocho que se pareciera en su sabor a las bolitas de coco y chocolate tan propias de Navidad. Y voilá! No os decepcionará, tiene un rico sabor a coco y chocolate y queda muy tierno porque lleva 2 yogures. Lo podeis hacer con almendra o sin ellas, pero el toque de las almendras molidas le dá un sabor mu ...

recetas postres postres y dulces recetas conmemorativas

PANACOTA DE CHOCOLATE (Especial San Valentín)

Desde luego como pitonisa no tengo precio!!. El viernes os dije que me disponía a pasar uno de los mejores fines de semana y en realidad no sé quien lo habrá pasado peor "La Infanta ó yo", aunque ella por lo menos se ha forrado y una ni eso. Bueno no os voy a agobiar con los detalles que vosotros ya tenéis bastante con sobrellevar el lunes como podáis.Pero como una es muy optimista he ...

recetas postres alma obregón chocolates valor ...

Especial 'Semana San Valentín' II: Mapple & Strawberry Chocolate Cupcakes.

¡Buenos tardes y Feliz Domingo! ¡Hala! ¡Chocolate en altas dosis para despedir el finde! Como veréis, hoy empiezo prontito (normalmente publico entrada por las noches... a veces a altas horas de la madrugada) y con ganas, con muchas ganas. Y no sólo eso, lo que quiero es contagiárselas a todo quisqui. ¿Y qué mejor forma que sugestionando al personal con CHOCOLATE? Je je, lo mío con el cho ...

recetas postres postres

Pastel de Coco y Chocolate glaseado

Ingredientes: Para el bizcocho: 2 yogures de coco 250 gr. Azúcar blanca 60 gr de aceite de girasol 50 gr de coco rallado 200 gr. harina repostería 1 sobre de levadura 3 huevos Para el glaseado de chocolate: 120 ml de nata líquida 180 azúcar blanca 145 ml de agua 60 gr. de cacao 6 gr. en hojas de gelatina Elaboración: Comenzamos nuestro bizcocho separando las yemas de claras. En un bol y con la ...

Bizcochos Cocina con Olla GM-E Cocina con thermomix ...

*Bizcocho de cacao y coco (Olla GM-E y thermomix)

Diiiiiiooooooooooooos cómo está este bizcocho de bueno....!!!!! Es la adaptación de uno de Ana Sevilla. Se me ocurrió echarle un yogur de coco y coco rallado.... Y vaya acierto..!!! En cada bocado notas como te vas encontrando el coco rallado... Mmmmm...que esponjosiiiiiiito....una delicia.... Pruébalo, verás como triunfas... Ingredientes: 3 huevos 200 gr de azúcar 65 gr de aceite de girasol 1 yo ...

general bizcocho chocolate ...

Magdalenas de coco y chocolate

Hay algo tan bueno como un bizcocho casero? Hoy os traigo el típico bizcocho de yogur con un toque diferente.El yogur que he usado es de sabor a coco y he hecho magdalenas individuales en vez de un bizcocho grande.Perfectas para el desayuno o merienda de niños y mayores. Para decorar le he puesto chocolate y coco rallado.El coco le da textura y un sabor delicioso.he usado el de la marca Borges y ...

general bizcochos

Bizcocho de coco y chocolate

¡Cómo me gusta el sabor del coco! En eso me parezco a mi padre. Bueno, en eso y en muchas otras cosas más, aunque no me guste reconocerlo ;) Recuerdo de bien pequeña que compraba un trozo para cada uno en las tiendas de las ferias donde también vendían los altramuces y demás chucherías... Qué recuerdos! Ahora él no debe comer de estas cosas, pero de vez en cuando le "dejamos". Este biz ...

recetas postres casero ...

Torta Chocolate Arroz y Coco

Ingredientes para None comensalesBIZCOCHO DE CHOCOLATE,ARROZ CON LECHE Y COCO,COBERTURA DE CHOCOLATE Torta Chocolate Arroz y Coco. Es el nombre que le coloque a este postre por llevar estos ingredientes principales. Espero esta combinación les guste, la prueben y me cuenten...xD INGREDIENTES Para el bizcocho; 4 Huevos 1 tza de azúcar 1 cd de esencia de vainilla 2 tza de harina 2 cd de cacao solu ...