BIZCOCHOS DE CHOCOLATE Y COCO (Especial San Valentín)



 



Vaya semanita!!, mires por donde mires en la red estamos rodeados de recetas románticas para enamorar por San Valentín. Yo me he dejado llevar por esta marea y todo lo que hago tiene forma de corazón y el rojo intenso predomina en mis recetas. Mi vecina Margarita ha catado cada una de estas  , la pobrecita ha probado tantos corazones esta semana que ha terminado preguntándome si le estaba tirando los tejos!!!.

Hoy os sugiero este bizcocho de chocolate intenso, que podemos tomar tal cual, bañarlo con un almíbar ligero ó emborrizarlo con coco rallado. Disfrutadlo como más os apetezca. 
Ingredientes para el bizcocho de chocolate:

Un yogurt natural azucarado.

Un vaso de yogurt de aceite de girasol.

Dos vasos de yogurt de azúcar.

Dos vasos de yogurth de harina para bizcochos (lleva levadura incorporada).
Un vaso de yogurt de cacao en polvo (yo utilizo Valor)

4 huevos grandes (clase L).
Coco rallado para espolvorear (opcional).


Para el almíbar:


Canela en rama .

Una copa de coñac, grandecita.

Un vaso de agua y medio de agua.

Un vaso de azúcar.

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema ligera, añadir el aceite y el yogurt y batir con suavidad para que no se bajen los huevos,  mezclar con las varilla con cuidado, añadir la harina  y el cacao poco a poco con un tamiz o un colador, espolvoreándolas sobre la mezcla e incorporándolas con con movimientos envolventes.  Preparar un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina(volcar la harina sobrante, la que no se adhiera al molde) .Verter el preparado. Poner en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, hasta que este bien cocido por dentro. Siempre hay que precalentar el horno.

Una vez frío, desmoldar y preparar un almíbar con un vaso y medio de agua, uno de azúcar, una rama de canela y una copita de coñac, llevar a ebullición y apartar, dejar enfriar un poco y pintar con cuidado  el bizcocho. Espolvorear con coco rallado si os gusta ó tomarlo tal cual.

Buen provecho amigos!.

Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos tartas

Buenos días, después de tanto tiempo retomamos el ritmo. Que gusto poder disponer de ese tiempo que a veces nos gustaría tener pero que por circunstancias no tenemos. Pues aquí estoy otra vez para compartir con vosotros esas recetas, detalles, cositas que tanto me gustan. Así que, empecemos felices el lunes después de un buen y riquísimo café :) con una deliciosa receta de bizcocho de coco y choc ...

recetas postres alma obregón chocolates valor ...

¡Buenos tardes y Feliz Domingo! ¡Hala! ¡Chocolate en altas dosis para despedir el finde! Como veréis, hoy empiezo prontito (normalmente publico entrada por las noches... a veces a altas horas de la madrugada) y con ganas, con muchas ganas. Y no sólo eso, lo que quiero es contagiárselas a todo quisqui. ¿Y qué mejor forma que sugestionando al personal con CHOCOLATE? Je je, lo mío con el cho ...

recetas postres postres y dulces recetas conmemorativas

Desde luego como pitonisa no tengo precio!!. El viernes os dije que me disponía a pasar uno de los mejores fines de semana y en realidad no sé quien lo habrá pasado peor "La Infanta ó yo", aunque ella por lo menos se ha forrado y una ni eso. Bueno no os voy a agobiar con los detalles que vosotros ya tenéis bastante con sobrellevar el lunes como podáis.Pero como una es muy optimista he ...

recetas postres bizcochos

Bizcocho de coco y chocolate El coco tiene muchos fans, a mí me encanta, asi que pensé en un bizcocho que se pareciera en su sabor a las bolitas de coco y chocolate tan propias de Navidad. Y voilá! No os decepcionará, tiene un rico sabor a coco y chocolate y queda muy tierno porque lleva 2 yogures. Lo podeis hacer con almendra o sin ellas, pero el toque de las almendras molidas le dá un sabor mu ...

bizcocho de coco bizcocho de calabacín chocolate

A estas alturas del día a nadie se le escapa que fecha es hoy, por si hay algún/na despistad@ os recuerdo que estamos a 14 de Febrero, festividad de San Valentín, día de los enamorados. Para celebrarlo como nos merecemos esta tarde os propongo una merienda muy dulce, bizcocho de coco y calabacín cubierto de chocolate ¿Os gusta el plan? Probablemente hacer un bizcocho casero sea una de las recetas ...

general fiestas especiales postres variados ...

Para no ser muy de celebrar San Valentín le estoy cogiendo el gusto a preparar repostería temática. Aquí os dejo unas cuantas ideas a ver qué os parecen. Venga que aún estáis a tiempo de preparar algo especial!!!!!! Éstos Red Velvet cupcakes súperesponjosos, están diciendo cómeme. La tarta por excelencia de San Valentín en USA, la Red Velvet en versión cake.   Y seguimos con el rojo, ¿qué pasa ...

recetas postres chocolate fresas ...

Los amantes del chocolate blanco estaréis encantados con la receta de hoy, aunque creo que esta tarta por su sencillez y elegancia enamoraría a cualquiera. Es una tarta que hago en ocasiones especiales, y aunque hoy la traigo presentada en forma de corazón (como mi propuesta para San Valentín), se puede preparar en un molde redondo o cuadrado, y nos serviría perfectamente para cualquier fiesta o c ...

san valentín recetas para san valentín recetas sin gluten ...

Estos deliciosos y románticos cupcakes red velvet, son sin azúcar y son una opción saludable para aquellos que buscan una alternativa más nutritiva a los dulces convencionales. Esta receta es perfecta para aquellas personas que siguen una dieta baja en azúcares o para aquellas que tienen intolerancias a la lactosa o al gluten. ¡Tienes que probar esta receta y disfrutar de un postre delicioso y s ...

recetas postres celebraciones pastel ...

Ingredientes:Para el bizcocho:3 huevos1 yogurt natural1 chorrito de zumo o aderezo de limón1 medida (el envase de yogurt) de aceite de oliva1 medida de azúcar3 medidas de harina1 sobre de levadura Royal 1 chorro generoso de licor de crema de cacao Para el semifrío de fresones:Ver receta aquí Para adornar:2 ó 3 fresones Lápiz pastelero de sabor de chocolate Elaboración: Engrasar un molde en forma d ...

recetas postres galletas galletas de chocolate ...

Ya estamos en febrero y eso significa que nos ponemos en "modo ?on", jejejeje!!! digo, porque el 14 próximo somos muchos los que celebramos el día de San Valentín. Bueno, a mí más bien me gustaría celebrarlo, pero con mi marido nunca hacemos nada especial. Pero tengo un blog que me sirve de excusa para hacer cositas con dulzura y mucho amor, ¿no? Así es que este finde pasado me puse al l ...