PASTEL DE MERLUZA CON MOSTAZA









¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado.

Ingredientes:
Una cebolla.
Un poco de aceite de oliva.
Un poco de pan rallado para espolvorear el molde.
Tres lomos de merluza sin piel.
tres huevos.
Un brick de nata (crema de leche) de 200 ml.
Sal.
Una cucharadita de Mostaza Maille Dijón Original.
Un poco de perejil fresco para espolvorear.

Preparación:Ponemos un poco de agua a cocer en una cacerola y cuando arranque a hervir colocamos los lomos de merluza para cocerlos ligeramente, los sacamos , escurrimos y reservamos hasta que se enfríen ligeramente.

Cuando se templen les quitamos la piel y los desmenuzamos.

Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y cuando este en su punto sofreímos la cebolla muy picadita hasta que se dore.

En un bol ponemos los huevos batidos, la nata (crema de leche), un poco de sal y la cucharadita de mostaza, mezclamos todo muy bien con una varillas manuales y cuando estén bien mezclados todos los ingredientes añadimos la merluza desmenuzada y la cebolla rehogada.

Untamos un molde apto para horno con un poco de aceite y espolvoreamos con pan rallado, vertemos el preparado y lo cuajamos en el horno precalentado a 180º. Una vez dorado sacamos del horno y espolvoreamos con perejil picado y fresco.

Buen provecho amigos!!!
Fuente: este post proviene de Blog de ConMilSabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pues me imagino que llevareis el verano más ó menos como podáis . No me atrevo mucho a hablaros del tiempo, que aunque ha resultado siempre un comodín de lo más socorrido en cualquier situación este a ...

¿Quien dijo retos? , pues nada,como es difícil resistirse a la propuesta que nos ha hecho la mostaza Maille, aquí os dejo mi propuesta que espero que sea de vuestro agrado. Ingredientes: Una cebolla. ...

Recomendamos

Relacionado

general pescado

Quien dijo que un plato de pescado es soso?, si cogemos un buen pescado y unos cuantos ingredientes, le podemos dar mucho sabor. En este caso, una receta con unos lomos de merluza (sin espinas) con un toque especial y que os recomiendo porque están deliciosos, aunque no seáis muy amantes del pescado. Ingredientes. -4 lomos de merluza. (fresca o congelada) - Perejil. -2 dientes de ajo. -Aceite de o ...

pollo queso mostaza ...
#receta piruleta de pollo cremoso con mostaza Maille

En veinte minutos tenemos una divertida receta estrella súper apetitosa #piruleta de pollo Maille Como hacer de una pechuga de pollo un plato rico y triunfador. Usaremos la mostaza Maille original y a la miel, que le darán un toque y plus de sabor extra. Vamos camino del éxito. Preparación: 5minutos Tiempo de cocción: 15minutos Rendimiento: 2 Alérgenos: lactosa Información nutricional: Ca ...

recetas de segundos

en la #cocina la inspiración te enciende el fuego #receta bacalao a la miel con piruleta de mostaza al vino blanco Maille Por admin, 8 diciembre, 2013 La receta del #bacalao a la miel es una de mis preferidas con este pescado. Lo combino con mostaza, con limón o simplemente con miel de romero. Me acompaña desde hace diecisiete años y la he ido adaptando a mis pasos en este agradecido of ...

Carne Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Pollo a la Mostaza Maille y Romero Autor Irene Requena Raciones Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 6 Muslos de pollo 1 Cebolla 18 Cebollitas francesas 400ml de Nata para cocinar 1 cucharita de café de Azúcar 1 cucharita de café de Vinagre de manzana 3 ramitas de Romero fresco 1 vaso de Caldo de pollo 4 cucharadas soperas de Mostaza Maille o similar Sal Pimienta Aceite Elaboración: 1. ...

recetas de primeros aperitivos cocina para recibir ...

Que nadie se asuste cuando leáis esto de ?espuma de mostaza?, aunque suene complicado, no lo és, sobre todo porque en la receta os he puesto la misma espuma hecha de dos maneras, con sifón para los que lo tengáis y de la forma tradicional para los que no tengáis este aparato tan sicodélico. Esta es otra receta de las tres que presenté para el concurso de Mostazas Maille para Canal Cocina, es fá ...

Hola muy buenas tardes a todos!!! Regresamos con una propuesta un poco loca pero...deliciosa! Hace unas semanas me contactaron para hacer una receta con mostaza Maille. Mi sorpresa y a la vez un reto era elaborar una receta dulce ya que al pensar en mostaza sólo se me ocurrían recetas saladas (pensando en tiras de pollo marinadas y luego troceado en una crujiente ensalada por ejemplo...) Pues bi ...

Pescados y mariscos como se confita un pescado confitar un pescado ...

Un plato de pescado que tendremos hecho en menos de 10 minutos Hacer esta merluza confitada con salsa de mostaza y miel nos llevará, en efecto, menos de 10 minutos. En concreto el pescado tardará siete minutos. Mientras se hace podemos poner a hervir la verdura de acompañamiento y hacer la salsa. El resultado es un plato muy presentable, rico, nutritivo y, como podrán intuir, muy fácil de hacer. M ...

general concursos tapas gourmet

Como ya sabéis hace algo mas de dos meses quede ganado ra semanal de un concurso que organizaba Canal Cocina patrocinado por las Mostazas Maille con una tapa gourmet de la cual ya tenéis la receta en otro post. Pues bien, con un poco de retraso os dejo el enlace de el video para que podáis verlo si os apetece, el programa está grabado en Madrid en los estudios de Canal Cocina y con Julius Biener ...

recetas de segundos papillotte pescados

Hacía tiempo que no ponía un plato de bacalao, por eso hoy os traigo uno delicioso, Bacalao con salsa de miel y mostaza al vino blanco. Si no la encontráis podéis usar la mostaza antigua. Aprovechando que Maille ha sacado una variante de mostaza al vino blanco, os dejo con una receta muy sana, con pocas calorías pero muy sabrosa. La salsa agridulce le da un toque fantástico!! He usado unos lomos ...

Cuisine Companion Moulinex Recetas ...

Receta Salsa de Mostaza y Romero Autor Irene Requena Raciones Tiempo 30 minutos Ingredientes 1 Cebolla 400ml de Nata para cocinar 1 cucharita de café de Azúcar 1 cucharita de café de Vinagre de manzana 2 ramitas de Romero fresco 1 vaso de Caldo de pollo 4 cucharadas soperas de Mostaza Maille o similar Sal Pimienta Aceite de oliva Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Pone ...