Aca les dejo un claro ejemplo de que podemos hacer de un simple bizcocho un delicioso postre!
Bizcochuelo húmedo de jijona con helado de whisky y salsa de chocolate blanco y café
Para el izcochuelo
Batir 4 huevos
125gr de azúcar
Agregar 1 turrón de jijona
50gr de manteca fundidos
Incorporar 100gr de almendras picadas
60gr de harina
Cocinamos en horno moderado
Para el Helado
Maceramos ½ l de leche con 7 granos de pimienta
Luego hacemos una crema inglesa con la leche previamente colada
6 yemas
125g de azúcar
Enfriar y agregar 50cc de whisky
En el post de hablemos de crema esta el paso a paso de como hacer la crema inglesa.
Podemos llevar a maquina heladera y si no tenemos al frizzer batiendo la preparacion cada 30 minutos para darle mas cremosidad.
Para la salsa
Infusionar 100cc de crema
7gr de café
Verter sobre 100gr de chocolate blanco.