Saludos a todos mis amigos amantes de la buena cocina!
Muchas recetas se pueden hacer con hojaldre, tanto dulces como saladas. Si al hojaldre le sumamos chocolate y o crema de avellanas ya tenemos un dulce irresistible.. Hemos seleccionado para el día de hoy seis recetas dulces y originales, ya veréis que delicias..
En nuestro blog SILDAN, encontraréis un montón de recetas cuyo ingrediente principal es el hojaldre, hemos hecho una estrella rellena de nocilla que nos ha sorprendido por su sencillez y su sabor.. necesitaréis dos placas de hojaldre redondas y buen tarro de nocilla y un poquito de mermelada para que brille, superponiendo una lámina sobre otra y rellenando con nocilla, haremos varios cortes que iremos girando dos veces, para ver como tenéis que darle forma sólo tenéis que pinchar en nuestro enlace y ver el paso a paso, a ver que os parece: ESTRELLA DE HOJALDRE Y NOCILLA. Cuando la preparéis, os daréis cuenta de lo deliciosa que es.
Estas mariposas que nos trae el blog POSTRES ORIGINALES son una cocada, una obra de arte, tiene un montón de fotos preciosas en su blog.. los ingredientes son hojaldre, chocolate, azúcar moreno y huevo.. veréis como con unos pocos dobleces gruesos y haciendo un corte que no llegue al final conseguís unas mariposas como las suyas, os llevamos a su blog para que veáis todas las explicaciones y fotos de esta genialidad repostera: MARIPOSAS DE HOJALDRE
Y de las mariposas pasamos a las palmeritas, otro dulce típico que encanta a todos y es sencillísimo, el blog JUEGO DE SABORES nos presenta unas preciosas, y que como ella dice las llamamos palmeras pero en realidad son corazones.. Para su receta ha utilizado hojaldre, azúcar y chocolate fondant.. enrollaremos el hojaldre y cortaremos de la manera que nos indican en el blog..las claves de los dobleces necesarios para que salgan perfectas y los consejos del horno los encontraréis aquí en el blog: PALMERITAS DE HOJALDRE
A quien no le encantan unas napolitanas de chocolate, pues VALKICOCINA nos trae unas mini que son una delicia, de bocado, y las hacemos en tiempo record, nada mejor para una tarde lluviosa que encender el horno y hacerlas con nuestras propias manos.. Con una masa de hojaldre rectangular que cortaremos en trozos pequeños para rellenarlos, tal cual nos dicen en el blog, azúcar, un huevo y una tableta de chocolate. Veréis que manera mas rápida y original de hacerlas en su paso a paso: MINI NAPOLITANAS DE CHOCOLATE.
Nos vamos al blog PER SUCAR- HI PA que nos trae unos milhojas de trufa y frambuesas que son de catálogo de pastelería, nos da la receta del hojaldre casero si os apetece poneros manos en la masa, se tarda un poquito mas pero el hojaldre de casa es siempre espectacular. Rellenamos con trufa que para su elaboración necesitamos : nata (crema de leche), chocolate negro, azúcar, cacao puro y licor. Hacemos placas en formas de rectángulo y una vez montados los decora con frambuesas y realmente tienen que estar buenísimos: MILHOJAS DE TRUFA Y FRAMBUESAS
Y como colofón a todas estas creaciones CHUCHESPOP nos trae unos cruasanes divinos rellenos de nutella.. Hojaldre, nutella y un huevo batido son los ingredientes de este dulce, al hacerlos con una masa rectangular haremos unos triángulos para rellenarlos, como hace los cortes y los coloca para que salgan perfectos lo vemos en su blog en este enlace: CURASANES RELLENOS DE NUTELLA. Una verdadera delicia
Cual es vuestro favorito? A nosotros nos han encantado todos, así que ya sabéis: hojaldre y chocolate y a disfrutar.
Esperamos que os haya gustado.
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