CONEJO ESTOFADO CON ALUBIAS

Hoy toca un buen plato de legumbres, unas alubias con conejo, sano la carne de conejo es muy sano ya que no tiene grasa, y las legumbres también sanas y necesarías para nuestra alimentación. las alubias ya son las últimas de la cosecha del año pasado. Una vez pase el verano a cosechar las siguientes, nada mejor que lo casero. Ingredientes Para 4 personas Didicultad fácil-Tiempo 50 minutos-Plato ún ...

Esta es la tercera receta que publico de conejo. Lo siento por las personas que no consumen esta carne pero un conejo para dos comensales cunde mucho así que, siguiendo en mi línea, intento cocinar platos sencillos y que sean variados aunque su ingrediente principal sea el mismo. En Cantabria, en pleno verano, siempre hay días que apetecen platos de cuchara. Hoy es uno de esos días aunque, debido ...

Es importante que el romero, tomillo y laurel estén frescos para aportarle a esta receta todo su aroma, la lenta cocción en el horno deja muy tierna la carne y las hortalizas. Es una receta sencilla pero has de disponer de horas para su elaboración. INGREDIENTES - 250 grs de alubias pintas en remojo desde la noche anterior. - 800 grs de aguja de cerdo - 1 cebolla grande troceada - 2 tallos de ...

Parece que termina el verano (¡por fin volverán las temperaturas compatibles con la vida!, todos juntos: ¡viva!) y volverá el ansiado otoño (sin duda alguna la estación más bonita y agradable) y con él volverán los estofados, ¡pero éstos no tienen por qué ser pesados!, podemos hacer estofados de carnes ligeras y saludables. Como hoy, como en esta receta en la que Tsatsiki Chef nos ofrece una muest ...

Al estilo casero y rápido. Muy sencilla de preparar Una receta de Alubias con conejo la mar de sencilla, con gran sabor y muy sana porque tanto las legumbres como ese tipo de carne son muy recomendadas por nutricionistas y dietistas Mira aquí para más platos con legumbres Ingredientes: 1 bote de alubias cocidas Un conejo troceado pequeño 1 cebolla Medio pimiento verde 2 dientes ajo Dos zanahorias ...

Presentación final del plato Receta para hacer estofado de alubias casero Las propiedades nutricionales de las alubias, también conocidas como judías, las hacen ser una de las legumbres más consumidas en muchos lugares del mundo. Con ellas se pueden elaborar numerosos y variados platos, como unas tradicionales judías blancas con chorizo o un guiso casero de judías pintas. En la receta de hoy, os p ...

INGREDIENTES 400 g de alubias rojas 1 patata 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Sal Pimienta Pimentón Comino molido Tomate frito Aceite de oliva 1 hueso de jamón 3 lonchas de jamón serrano ELABORACIÓN DE ALUBIAS ROJAS ESTOFADAS CON JAMÓN La noche anterior se dejan en remojo, sumergidas en agua las alubias rojas. En una olla con abundante ...

Alubias con costillar ; Ingredientes; 300g alubias en remojo (el día anterior), una rama apio (opcional) una zanahoria, dos hojas laurel, dos dientes ajo, una patata, un trozo de costillar u otra carne con hueso, ponemos todos los ingredientes en crudo menos las alubias, apenas empiece a hervir añadimos las alubias, rompiendo el hervor dos veces (se hace añadiendo agua fría esperamos y cuando vuel ...

En esta receta he usado una carne que la verdad es que no suelo preparar mucho, mis hijos son más de pollo y cerdo, si se lo pones se lo comen, pero no con mucho agrado, y es una pena porque es una carne muy rica y sana. Tiene muchas cualidades buenas, es perfecta para dietas ya que no tiene apenas grasa y ayuda a reducir el nivel de colesterol. Además es una carne que tanto asada, frita o guisada ...

Con estos fríos, como apetecen un buen plato de comida caliente y casera, las alubias blancas con chorizo es un plato tradicional español muy rico en calcio e hidratos de carbonos que nos viene muy bien para nuestros huesos. Este plato es aconsejable para personas que trabajan y niños en época de crecimiento... dicho esto vamos con la receta. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: * 300 gr. de alubias bla ...