¡Para chuparse los dedos!
¡No se la pueden perder!
Ingredientes:
150 g de chocolate tipo cobertura blanco
100 g de mantequilla sin sal (manteca)
200 g de harina común
10 g de polvo para hornear
170 g de azúcar blanca
2 huevos
1 cucharada de sal
1 cucharada de esencia de vainilla
100 g de chips de chocolate blanco (o mismo chocolate troceado)
nueces o pecanas 50 g
Preparación:
Fundimos el chocolate a baño María. Le agregamos la mantequilla y mezclamos bien. Reservamos.
Batimos los huevos junto al azúcar hasta blanquear
Agregamos el chocolate fundido.
Tamizamos la harina e incorporamos con una espátula
Agregamos las nueces y los chips de chocolate
Colocamos en un molde de 20x30 cubierto con papel manteca. Llevamos a horno precalentado a 180 grados por 20 minutos.
Retiramos del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar. Cortamos en cuadraditos.
¡A disfrutar!