Bocadillo de aguja ibérico con quesos #ClubSandwich

BOCADILLO DE AGUJA IBERICA CON QUESOS #ClubSandwich

Imagen 0


 
INGREDIENTES
 
     - Filetitos Finos de
     Aguja Ibérica Adobada
     - Lonchas de queso Emmental
     - 1 cuña de Queso Roquefort
     - 3 porciones de Queso Fundido
     - Leche y mantequilla
     - 2 Panes de Chapata
 
ELABORACION
 
Imagen 0


En primer lugar vamos a hacer una crema de queso roquefort espesita. Troceamos la cuña de queso roquefort y la fundimos en un cazo con una cucharada de mantequilla. 

Imagen 0


Cuando ya esté fundido el queso añadimos las 3 porciones de queso fundido y removemos bien hasta que estén integradas, para una consistencia más cremosa y uniforme podemos añadir un chorrito de leche y pasar todo por la batidora. 

Imagen 0
 

Reservamos y vamos haciendo los filetitos de aguja ibérica adobada en una sarten untada con aceite de oliva o en la plancha.

Imagen 0
 

Abrimos el pan de chapata y ponemos por este orden, una capa de lonchas de queso emmental, una capa de rebanadas de tomate finitas, los filetitos de aguja ibñerica adobados a la plancha y un par de cucharadas de la crema de roquefort que teníamos reservada.

Imagen 0
Y ya tenemos listos nuestros bocadillos para degustar.

Fuente: este post proviene de ACOCINATE, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

INGREDIENTES - Filetes de Ternera - Jamón serrano - Queso manchego semicurado o tierno. - Huevos - Harina - Pan rallado ELABORACION Elige los filetes de ternera de la misma pieza para que la forma enc ...

Cuando pedí ayuda a otros bloggers para hacer un recopilatorio de recetas con atún, ni me imaginaba la cantidad de aportaciones que iba a recibir y la calidad de todas ellas. Muchas veces nos encontra ...

Saludos amigos cocineros! Después de tanto exceso navideño, toca cuidarse un poquito y empezar a preparar la "Operación Bikini" y sus recetas excelentes ya de cara a las próximas vacaciones. ...

Etiquetas: recetas de primeros

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aperitivos cocina rápida

La receta de hoy es de esas que a mí personalmente me encantan. Fácil, sencilla y muy rápida de preparar y encima con ingredientes que podemos comprar en cualquier establecimiento de alimentación. Espero que muchos de vosotros seáis un poco ratoncillos como yo y os guste mucho, muchísimo el queso, porque para los que no os guste, os digo desde ya, que este no es vuestro plato. Esta fantasía de qu ...

acocinante acocinate bacon ...

Ya que el otro día hicimos masa para empanadas, pues obviamente...hice una empanada. No quería hacer la típica empanada de atún, sino algo un poquito más contundente para llevar de viaje, y como nos encanta el bacon, el queso y la carbonara, decidimos hacer empanada con falsa carbonara y quesos. PARA EL RELLENO: INGREDIENTES - 200 gr. (aprox.) de tiras de bacon. - 200 ml. de ...

general bocadillos y sandwiches cocina para solteros ...

Bocadillo de sobrasada y queso Como me gusta disfrutar de las cenas de terraza en verano y comerme un bocadillo de sobrasada y queso con una sepia a la plancha para compartir, es uno más de los placeres de las vacaciones. Para esta ocasión he elegido un pan de chapata pero valdría cualquiera, importante que la sobrasada mallorquina sea buena (yo la uso que no pique) y que el queso sea sabroso. I ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 4 comensalesPan de molde 4 rebanadas huevo batido semillas sésamo queso emmental en tacos queso roquefort Se cortan los bordes del pan de molde. Se aplastan las rebanadas con un rulo hasta que quedan muy planas. Con un cono se les da forma, se pinta con huevo se les pone encima semillas de sésamo. Los metemos en el horno y doramos. Los rellenamos con queso emmental a taq ...

Bocadillos Reto Alfabeto Salado carne ...

Que pena que las fotos no le hagan justicia a este señor bocadillo. La combinación de ingredientes (cerdo y manzana) fué la elegida por mis compis de reto, para el Reto Alfabeto Salado de MissPimienta. Que maravilla de combinación…y si no, porqué siempre imaginamos una mesa con un cerdo que sostiene una manzana en su boca? pues eso, que es acertadísima! Simplemente la manzana a la plancha co ...

general carnes cocina para solteros ...

Hamburguesa de pollo con 4 quesos De vez en cuando compro pechugas de pollo en cantidad y le pido a mi carnicero que me las pique para preparar hamburguesas de pollo, me gusta hacer unas cuantas y congelarlas para tenerlas siempre a mano y poder preparar una cena rápida improvisada. Ya has visto las "hamburguesas de pollo con espinacas" que son la versión de hamburguesa ligera que yo me ...

recetas postres ensalada queso ...

En mi casa, nos gusta mucho las ensaladas y el queso y que mejor que combinar estos dos ingredientes para elaborar una ensalada variada con salsa a los cuatro quesos, la combinación es deliciosa. Preparamos la salsa lo primero para que se vaya enfriando y mientras tanto, hacemos nuestra ensalada. Vamos con los ingredientes y receta...!!! INGREDIENTES PARA LA SALSA DE CUATRO QUESOS: * 60 gr. de qu ...

Sorteos

Hoy queremos alegraros la semana con otro fantástico sorteo de un lote de productos de la marca Quesos Record, con quienes ya sabéis que hemos podido colaborar varias veces desde hace unos meses, ya que nos encantan sus productos. Son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hacer sus quesos ...

general recetas italianas queso ...

Mi hija y yo somos unas entusiastas de los risottos, incluso ella tiene una excelente mano para preparar cualquier plato de los numerosas maneras de hacer los risottos. El de mi entrada de hoy, lo preparaban en un restaurante italiano en el que trabajé por un tiempo. Y he de decir que es un plato que me encanta por su aroma y la cremosidad que tiene. Ingredientes para 4 pax: 400 g de arroz Arbori ...

Sorteos

Empezamos la última semana del mes de abril con otro fantástico sorteo de una cesta de productos de la marca Quesos Record, con quienes ya sabéis que hemos podido colaborar varias veces desde hace unos meses, ya que nos encantan sus productos. Son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métodos tradicionales a la hora de hac ...